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私、小さい頃から料理が好きで やたらと作りますが、

何度作っても 『まずい… 』となる料理がありました。

それが、焼きそば。

何故 おいしくできなかったのかと言いますと フライパンでサッと作るパワーが無くて。

世の女性には、そんな方が沢山いるのでは。と、ペチャっとしない方法を編み出しました

まず、豚肉に片栗粉をまぶしてやから炒め、取り上げます。

野菜を炒めだす時に塩をふって、早めに水分を出してしまいます。

麺は、中華麺で 一度チンしてからお湯でほぐして 炒める時間を短くします。

ソースを入れるのは、ウスター2に対してドロっと系ソースが1。
鍋肌から回し入れて、ちょっと焦がすイメージ。


…と、これらをすべてしてみたところ


ペチャっとならず、美味しい焼きそばになりました



やっと関西人になれた気がします!!!


ヽ(*・ω・)ノ関西人、豚肉に片栗粉しないと思うけどねっ

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今日チラっと会った"お姉さん"。

ニコニコと駆け寄って来て、


『お誕生日だったでしょー♡』と、プレゼントをくれました。


なんて嬉しいんでしょうか


今日もほっこり。ありがとー


MEG♀


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ねぇねぇ。

サンドウィッチ?サンドイッチ?

スパゲティ?スパゲッティ??

未だに分からない中、
・チュッパチャプス
・ティシュー

…この2つは、『こう』らしいですが、納得できてません。


さて。サンドウィッチ!で、いいんかな?


挟んで切って、なかなか難しくないでしょうか。カットの時に、ブニャっとズレたりね。


四角いサンドウィッチ用のパンに、具材を乗っけて、三角に曲げたところをピンズで押さえたり、

グルンと巻いて竹串で刺すと、ブニャっとなりませんよ

今回巻いたのは、

・ハム
・薄焼き玉子
・粒マスタードとマヨネーズを混ぜたやつ
・パルミットの水煮(ヤシの若木の茎)
・味付け海苔

です。パルミットとかあまり売ってないので、好きな物を巻くのをオススメします!たまたま見つけたんです。

味付け海苔って関西の物なのかな? 焼き海苔でも美味しいですよ!

生野菜が無いときも、海苔や瓶詰めピクルスなんかでサンドウィッチ、いかがでしょうか(●′ω`人′ω`●)


三角に折るだけのタイプは、食べてる反対側からこぼれたりも防げるので、小さなお子様にもオススメです


ヽ(*・ω・)ノみんなで作っても楽しいよーっ



MEG♀ 絵かき

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