今日はこちらです!
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超使える!冷凍保存で使う分だけパキッと割れる、ピザソース。
パスタや様々な食材のチーズ焼きにも使えます。
レシピはこちらです!


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MEG♀(絵かき)
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これは面白い…

色んな使い方ができる100円の製菓グッズです
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な、なんだこりゃー


パッケージはこちら。
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しかしこれはクッキーだけじゃなく色々出来そう!
『3Dクッキー押し出し器』。

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アタッチメントの3種類と、本体のハート穴の4種の押し出しが出来ます。

しかし柔らかい生地しか押し出せないなぁ… レシピメモあったっけ。。と思っていたところ、
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裏面に書いてありました

裏ごししたさつまいもでモンブラン風のおやつ等にも使えそうです。


100円ショップ『WATS』さんの製菓コーナーでゲット。
他の100円ショップにもあるかもしれません。

楽しいグッズです


MEG♀

今週のオススメ③ [簡単ケーキレシピ12]

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レンジ加熱の野菜で時短♪

鶏むね肉であっさりカロリーオフにした、酢豚ならぬ『酢鶏』。
ヘルシーだけど満足できるおかずです♡
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ベビーリーフと一緒に食べても美味しいです…



材料 3〜4人ぶん(画像は全量の1/4)
・鶏むね肉 300g前後
・人参 1本
・玉ねぎ 1/2個
・きのこ類 1パックぶん(しめじ1/2、マッシュルーム1/2パック使用)
・白葱 1/3本
・もやし 1パック
・塩 ひとつまみの半量
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1

⚫︎合わせ調味料 混ぜておきます
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・水 大さじ3
・中華だしの素 小さじ1


作り方

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人参は皮を剥き乱切りに。玉葱は食べやすい大きさのくし切りにして、耐熱皿へ。ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱。そのまま出番が来るまで放置します。

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きのこは食べやすい大きさに切り、白葱はざっくりと斜め切りに。

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鶏肉は5mm厚ほどの削ぎ切りにして、袋へ。皮を取ると更にカロリーオフに。
塩ひとつまみの半量、片栗粉大さじ2をまぶしておきます。

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合わせ調味料は、酢大さじ3、砂糖大さじ2、ケチャップ大さじ2、酒大さじ1、醤油 大さじ1、水大さじ3、中華だしの素 小さじ1をまぜまぜ。

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中火にかけたフライパンにサラダ油大さじ1を回し、鶏肉を広げて投入。あまり動かさずに両面に火が通るまで加熱します。ひっくり返す目安は画像↑ぐらいです。


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続いて もやし、きのこ、白葱を投入。1分まぜまぜ。


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レンジで加熱しておいた人参と玉ねぎを投入。30秒まぜまぜ。


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合わせ調味料を回しかけ、グツグツさせます。混ぜていると、鶏肉に付いている片栗粉が溶け出してとろみが出ます。調味料がとろりとしたら完成です。


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スタンダードな酢豚のように、ピーマンやパプリカ等を入れても美味しく作れます
投入のタイミングは白葱やきのこと一緒がオススメです。


◆豚こまぎれを丸めて作る酢豚もぜひ。


お試しくださいませ


MEG♀


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