1208日目!

おはようございます

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12月15日、土曜日です。


昨日は贅沢な夕食を頂いたからか、なんだか浮かれてスヤスヤと眠ってしまいました 笑

そんな贅沢な食事のデザートでもいただきましたが、

本日を含む、毎月15日は… 


いちごの日

いちごといえば、そろそろですがクリスマスですね…

我が家のクリスマスパーティーは、
おうちでケーキを作る事が多いのですが、クリスマスの前後だけは、、、

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いちごの価格がポーンと倍になったりしますね

それでもやはり、ポインセチアやサンタさんと共に 真っ赤なイチゴは欲しいなぁ と、買ってしまいます。
やはり倍になると、倍嬉しい気がしちゃうものです。笑

そんな訳で、今年も迷ったフリをしつつ、なんやかんやで買う事でしょう。笑

そうなる前に、1度おやつに買いにいこうかしら

今日は いちごの日。

おやつにいかがでしょうか…


それでは素敵な土曜日をお過ごしください


MEG♀ 

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あん×メイプルシロップ!!! 
絶妙、意外な組み合わせ。
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本日のお供は、コレ♪

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うす〜い和もっち巻き 
メープル風ソース&あんホイップ 

by セブンイレブン の新商品


これは、スイーツの革命だ。
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薄焼きなモッチモチの生地に包まれているのは、
メープルシロップホイップこしあん

… 合うの??

と思うや否や、なにこれ

めちゃくちゃ美味しい組み合わせ。 

パンケーキとも取れるような甘さ控え目のどら焼き生地に、メープルにもこしあんにも合うホイップクリームが絶妙に全て仲良しに。

これは良いバランスです


うす〜い和もっち巻き 
メープル風ソース&あんホイップ 

は、セブンイレブンの新商品です


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スプーンですくうと、美味しさ倍増♪ 
柔らかクリーミーな【ベイクドチーズケーキ】です

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スプーンで食べる、柔らかベイクドチーズケーキ。 クリーミーで濃厚に、しっとりします


材料 320ml型 2台ぶん
・クリームチーズ 200g
・卵 1個 
・グラニュー糖 大さじ5 (60g)
・薄力粉 大さじ2 (15g)
・生クリーム 大さじ5 (75g)
・レモン汁 大さじ1
・バニラエッセンス 3振り または バニラグラインダー 適量 



作り方
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常温で柔らかくなったクリームチーズを滑らかになるまでまぜまぜ。 固い場合は、湯煎または軽くレンジにかけてから混ぜるとスムーズです。

※オーブンは160℃に予熱

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クリームチーズがしっかり混ざったら、砂糖(大さじ5)を3回ほどに分けて擦り混ぜます。 

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砂糖がしっかり混ざったら、卵を混ぜ合わせます。


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卵がしっかり混ざったら、ふるいにかけた薄力粉(大さじ2)をまぜまぜ。


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薄力粉が混ざったら生クリーム(大さじ5)をまぜまぜ。 ここはしっかりまぜまぜします!


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しっかりまぜまぜしてから、レモン汁(大さじ1)をまぜまぜ。続いて、バニラエッセンスなら3滴ほどをまぜまぜ。 画像はバニラグラインダー
まぜまぜしたら、生地の完成!

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型に流し込み、型を持ち上げて離し、トントン。
空気を抜きます。

160℃のオーブンで、40〜50分。 表面がこんがりするまで焼き上げ、竹串等で真ん中を挿し、先にドロッとした生地が付かなければ完成。
まだ生っぽいときは、アルミホイルを被せて5分ずつ追加焼きします。

焼き上がったら、冷まして冷蔵庫へ。

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濃厚クリーミーに、甘いバニラの香りと爽やかなレモンの香りが良いかんじ。

ちょっとしたお土産や普段のおやつにおすすめです


お試しいただけたら嬉しいです


MEG♀ 

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