バーの土曜日限定店長初日、なんとか無事終わりました~~~~!!!


開店ぎりぎりまで緊張して吐きそうだったよ…ほんとに…色々してきてるくせにこういう時はいつもね…吐き気との戦いなんだよね…


でも、開店直後に即満席となったから吐き気はぶっ飛び、ホールと個室を行ったり来たりとてんわやんわ!

均等に席を回ることの大変さを思い知った。これを常日頃してる飲食店のひとたちすごすぎる。


元々、このお店で店長を始めるとなったとき、「せっかくだから、異性・同性関係なく出会いの場にしたいな」と思ったの。

わたしを軸として何か形になってくれたら嬉しいなー!って、仕事でもプライベートでも何でも。

この日も有り難いことに開店から閉店までお客さんが途切れることはなく、その中で新しい出会いもいくつか作ることが出来ました。それだけでも大満足!

わたしの店長就任の他にも、数日前にお子さんが生まれた方やこの日彼女ができた方など、おめでたいで溢れた日だったのもすごく嬉しかったなあ。

笑顔で楽しんでくれてることが接客業の醍醐味だなって、Hooters時代を思い出したり。


来てくれたお客さんたち、最後まで見守ってくれた仲間たち、就任祝いのシャンパンにお花、そして、今回のきっかけを作ってくれたシンゴさんに最初から最後まで完璧なサポートをしてくれたサキ、たくさんたくさんありがとうございました!!!


今週はいきなりひとりでの営業だけど、また素敵な空間を作れるように頑張るぞ。



あ、タイトルにもあるように仕入れたカフェ・ド・パリが3本残ってるのでお越しの方はぜひ(笑)


piw73XL8t1.jpg
9dwfOhsdlN.jpg
07FTR5njk6.jpg
XgTau37_cU.jpg
pRrZAD5Iws.jpg
fUwtwcy1zR.jpg
_var_mobile_Media_DCIM_101APPLE_IMG_1356.JPG
4nb_MKbFqw.jpg

途中から髪が大変なことに。




マドカ・ジャスミン