社員のお勉強会、二軒目は
#蕎麦おざき 。

本来、行く予定ではなかったんやけど、
急遽、店長が行きたいと言うたので。

うちのお店も蕎麦メインなので、
やはり、よそのお蕎麦は気になるし
(*´艸`*)ウシシ

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ここは、お蕎麦が3種類から選べる。
田舎蕎麦、十割蕎麦、二八蕎麦。
十割蕎麦は品切れしていたので、
田舎蕎麦と二八蕎麦をシェア。

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歯ごたえしっかり、風味もしっかり。
やぱ、手打ち蕎麦は美味しいね(*´艸`)

あとは、おつまみ系を。
板わさ、ごぼう天、カキフライ。
特にごぼう天は、柔らかく煮たごぼうを
天ぷらにしてあるので( ᐛ )ンマッ

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〆は、カツ丼をシェア。
ふわとろの玉子が乗っかってて、
トンカツはサクサク。

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まぁ、ワテクシは、
どちらかと云うとカツにも
出汁が染みてて欲しいけども。


ここで一番学びになったのは、
ごぼう天と、そばの実と合わせた塩❣️

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これは、ぜひ真似したい(*´艸`)
ごちそうさまでしたpq´v`*)♪