どうも。
新妻です。
4月に入籍して、毎日楽しく生きてます。


最近料理教室デビューしました!


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初デビューはさあやに付き合ってもらった


お料理は好きでよく作るし
よほど冒険しない限りそんなに失敗もしないけど、
お母さんやおばあちゃんの見よう見まねで覚えたからメニューによって野菜の切り方を変えたり、味付けをきちんと軽量したりしたことないし

何よりほとんど和食しか作れないので

いちどちゃんと、学びたいと思って通い始めました。

この日作ったのはモチモチニョッキ!!!


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↑ゆでたやつ
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↑あげたやつ

粉とジャガイモを混ぜてこねてつくりました。
始めて作ったけと以外に簡単だった。

揚げ物こわすぎてやったことなかったけど
作ってみて恐怖度がちょっと下がった。
まだおうちでいつものご飯として揚げ物しようとは思わないけど、
「揚げ物絶対やらない」から「特別な日はやってみようかな」と思えるようになりました笑





そして本日は
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キャベツと豚肉の中華炒め!!!

おうちでもよく野菜炒め作るんだけど、
いつも超適当に野菜切ってフライパンにぶちこみ、香味ペーストとか、めんつゆとかつけてみそかけてみそとか調味料でササッとつくるんだけど

今回は
ピーラーも使わずにんじんの皮むきをして、
きちんと生姜の皮をむいて、
にんにくとしょうがをミクロサイズにみじん切りにして、
きちんと調味料を計量して合わせ調味料をつくり
下ごしらえをしたあとに
最新式のIHコンロを使わせてもらって仕上げました( ΦωΦ )

いや〜IHいいわあ。。。

ニョッキの時も思ったけど保温モードとか
弱火、強火を数字でコントロールできるところが最高だね!

中華は下ごしらえがすごく大事と学んだ!

いつも作ってる野菜炒めは葉野菜やもやしだけやたらしんなりしちゃったり、調味料と水分でつゆだく気味になってたけど

ちゃんと教えてもらった野菜炒めは
歯ごたえパリシャキでお皿やフライパンに水分も残らず、野菜とお肉に味がしっかりしみてた!!!

楽しかったー(*^ω^*)

次は来月、豚のしょうが焼きを学びます!!!

習い事行ける余裕がでてきたのも嬉しいな。

本当は書道に弓道、バク転やダンスやフラワーアレンジメントととかも習いたいしあみもの完璧になりたいから手芸もやりたい。

子供の時はおばあちゃんやお母さんがわたしにとって料理や手芸の先生で、
いつでも教えてもらえてたのになー。

大人になってから子供の頃好きだったことをもういちど学びなおすのはとても楽しいです。

習い事ができるくらいの財力と気持ちの余裕をこれからもずっと保てますように。


Beziko



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お久しぶりです。
ブログ書きたいことがありすぎて長文必須になるからなかなかアップ出来ませんでした

そもそも私がブログを始めたのは19歳の時で、
(当時ブログが流行っててしょこたんがブログで有名になった時)
私も何となくヤプログでブログ書きを始めました。
ブログを後から読み返すと
ただの日記でも、読み返すとその時の感情も思い出せるから
私あの時こんなこと考えて生きてたんだな~とか
あーこの感覚忘れてたけど大切だよねーとか、
今まで私を作ってきたデータがクラウド上で保存されていて、いつでも読み返せる大切なツールという感覚です。
Twitterもまたしかり。

昔やってたヤプログはいつも心の声ばかりで恋愛のことほとんど書いてこなかったけど、
これからまた年を重ねて行くからLINEブログではちゃんと書いていきたいな。

というわけで
タイトルにあった通りこの度私、結婚します。


まじか。。。本当に。。?

まさか私が結婚する日が来るなんて思ってもみなかったので未だに半信半疑&実感なしです。

もしなにか事件があってこの結婚がナシになったら私はアメリカに行ってアーティストとして生きることにします。
そしてゆくゆくは60歳くらいでニューヨークのクラブDJになって
きゃりーぱみゅぱみゅみたいなファッションをして
クレイジーな独身貴族ジャパニーズBBAとしてニューヨークで有名になります。

よろしくお願いします。

今日は名古屋に来ていて、明日はひつまぶし屋さんで両家の顔合わせ。



ドキドキ。

楽しい会になりますように。


Beziko


こんばんは。
8月がもう終わるなんて!!
夏が終わるなんて!!!

今日はシャンパン沢山飲んで気持ちがええので
勢いに乗ってブログ書きます。

ブログに書こう!と思っていた書きたいことがありすぎて選抜できないので
本日はうちの猫自慢します。

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せっかく買ったひんやりベッドの
で寝る。


がわいいいいいいいいいい!!!
がわいいいいいいいいいい!!!

もう12歳のオッサン猫ですが
彼氏とケンカした時には仲裁に入ってくれるし、
悲しいことがあって泣いてる時はスリスリしにきてくれるし
イライラしてる時はそっとしといてくれるし
猫なのにお手もおかわりもするおりこうさんです。

猫語が喋れたらいいのに。

大好きだよって言葉でも伝えたい。


これからも健康で、長生きしてね。


Beziko

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