月別アーカイブ / 2018年10月

クックパッド主催の「クリエイティブ・クッキング・バトルに「チーム農林水産省」で出場し、
先日なんと予選通過してしまったことから、今日は準決勝に出場してきました!
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「食品ロスをなくそう!」をテーマに、残り食材を工夫して自由に料理する能力に焦点を当てた、エンターテイメント型フードロス解消イベントです。詳しくは→クリエイティブ・クッキング・バトル

当日まで食材が分からないのもこのイベントの特徴。
出た生ごみの量も計測します。
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45分間の超真剣クッキング。
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米が4つ並ぶ姿は圧巻。笑
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できあがった料理はこちら。
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「明治150年!食文化を発信」をテーマに作ったメニューは。
〇JAPANESE寿司ロール
〇眠眠打破チキン
〇ありモノ天ぷら
〇車麩のフレンチトースト
でした。

少ない食材で、何ができるか知恵を出し合い、作りました。

結果は・・・4チーム中3位。がんばったので悔しかったけど、

本当に楽しかった!

終始まつじゅんをいじってくれた司会の料理芸人クック井上さん、ありがとうございます。
▼写真はスキムミルクの粉雪をふらせているところです。
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決勝ではプレゼンを任されていた白鳥君。うなだれる。笑
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応援に来てくれたみんな、本当にありがとうございました。
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いつも思うのが、

私は周りに恵まれている。ということ。

今日の審査員にも「農林水産省チームは、チームワークがすごくよくて終始笑顔だった。周りの応援もあって素敵だなぁと見ていました」

と、言っていただけたことが本当に嬉しかったです。

この準決勝に出るまでに、環境省さんが丁寧にアドバイスしてくださったり、プロの料理人さんが教えてくれたり、予選で同点だったスターフェスティバルさんがキッチンを貸してくれて練習することができたこと。職場でも会うたびに応援の声をかけてくれたり、色んな方の力を借りて、ここまでこれました(大げさですが)。

▼写真はスターフェスティバルさんキッチンにて。ライバルから友達へ^^
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何よりいいメンバーで出場できたこと。宝物にします。
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クックパッドの皆様にも大変お世話になりました。

また、今度何かの形で挑みます!その時まで修業を重ねますのでどうぞよろしくお願いします。笑


『松本純子 食と農と妄想レシピ』


 
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クックパッド主催の「クリエイティブ・クッキング・バトルに「チーム農林水産省」で出場し、

なんと強豪4チーム中1位で予選通過しちゃいました!
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「食品ロスをなくそう!」をテーマに、残り食材を工夫して自由に料理する能力に焦点を当てた、エンターテイメント型フードロス解消イベントです。

司会は料理芸人、クック井上さん。面白かった!
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まずは、各自持ち寄った残り物を並べて、品定め。
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それから、怒涛のクッキングバトルが始まります。
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もう、記憶にないくらい45分が早かった。

できあがりがこちら。
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「ネオお月見」をテーマに
◉さば缶をドレッシングにした。うさぎのかくれんぼサラダ(かぼちゃの種をローストしてナッツ風にトッピング)
◉野菜のあんかけ(大根を月に見立てて夜をイメージ)
◉仙台麩と里芋のから揚げ(皮までちゃんと使います)
◉かぼちゃと豆腐の白玉だんご。(プリッツを串代わりにさしました)

結果はびっくり。
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最高においしくてアイデアもずば抜けていたスターフェスティバルさんと同点でしたが、
生ごみが少なかったため、私たちの勝利となりました。
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準決勝は10月21日(日)10時半から、決勝は15時から。
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詳しくは→クリエイティブ・クッキング・バトル

応援に来て下さる方大募集!
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いいチームで出場できてよかったです。
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