月別アーカイブ / 2018年05月

NINO FARM今年も、お米作ってます。
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いつもは都内の農園で野菜を作っているのですが
やはり日本の農業を考えるには米作りは欠かせない。
ということで、
埼玉県の「寺坂棚田」での米作りにも取り組んでいます。

=2018年5月13日のNINO FARM棚田部の作業=

▼栄養たっぷりの田んぼにするために施肥します。
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▼蒔いたのは「けいふん」
Photo by Seiya Ninomiya
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▼バケツにたっぷり入れて、まきまくり!
Photo by Seiya Ninomiya
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そのあとは、土手を固めて
Photo by Seiya Ninomiya
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▼水を堰き止めるためのシートを張ります。
Photo by Seiya Ninomiya
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そして柔らかい土壌にするためにみんなで田んぼを歩きました。
Photo by Seiya Ninomiya
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いいお米が育ちますように!
Photo by Seiya Ninomiya
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やっぱり「農業が好き」!!!
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NINO FARMは、NI(日本の) NO(農業)について考えるFARMです。
▼クリックするとNINO FARM -東京で農業してみた-FacebookページへジャンプしますIMXaNajEtx.jpg
NINO FARM を分かりやすくまとめてくれたサイトがこちら


NINO FARMってなあに?
NINO FARMは、NI(日本の) NO(農業)について考えるFARMです。
農作業を通じて「食」の向こう側にある「農」の喜びや苦労と向き合い、
一人一人が食と農の距離を縮め、
日々の習慣や価値観を見つめ直しながら、日本の農業について考える。
そんなきっかけになればと思っています。

東京で農に触れ合う。
そのために、なによりも自分たちが楽しみながら活動し、農業の魅力を時にはフォトジェニックに伝え、
「東京で農業?なんだかおもしろそう!」
と周りに振り向いてもらえるような場作りが必要です。


難しいことはできませんが、気軽にできる農業をファームを通じて伝えていければと思っています。

*******************************
NINO RICE FARM 棚田部今後の予定
★はNINO FARMでイベント化予定
★5月13日(日)施肥、シート入れ、耕耘 
★5月27日(日)代掻き 
★6月3日(日)田植え(赤飯、豚汁)
6月17日(日)田の草取り
7月1日(日)田の草取り
★7月15日(日)田の草取り、土用干し(水切り)
7月29日(日)防鳥(糸張り)
★9月16日(日)稲刈り、はぜ掛け(赤飯、豚汁)
9月19日(水)稲刈り、はぜ掛け(予備日)
★9月30日(日)脱穀・籾摺り
11月11日(日)収穫祭
*******************************
興味ある方は気軽に連絡下さいね。 →お問合せフォーム



▼▼▼これまでの「NINO FARM -東京で農業してみた -」バックナンバー▼▼▼ 
―①東京で農業してみた―
―② 棚田部 5月3日田植えします―
―③ 誰でもできる畑の始め方―
―④ ラディッシュの収穫
―⑤ 棚田部発足!田植え―
―⑥春野菜収穫祭&妄想調理実習
―⑦だいこん収穫と夏野菜の植え付け
―⑧農家の平均年齢・・・知ってる?
―⑨畑に天使が舞い降りた
―⑩ 棚田部で草刈りしました―
―⑪夏野菜Verにカバー写真変えました―
―⑫夏到来!野菜ジャングル
―⑬すいか収穫とごはん会
―⑭今週のNINO FARMと夏野菜カレー
―⑮妄想調理実習~彼女は栄養士編を開催!
―⑯ 棚田部で稲刈り!
⑰RICE PARTY開催!
―⑱雑誌「農業応援隊」の表紙になりました
―⑲Farm Park Project の連載企画に掲載!
―⑳2018年度始動!
―㉑フォトジェニックな野菜の名札の作り方
―㉒収穫野菜でクッキング
日テレ「ヒルナンデス」に出演します
―㉓ヒルナンデスのインスタグラムに…


 『松本純子 食と農と妄想レシピ』

 
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気が付いたら、青い器をたくさん持っていた。


並べてみた。
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今は、私の「青の時代」。

偉大な画家であるピカソの「青の時代」(1901年~1904年)では、 「悲しみと苦悩の色彩」 と呼ばれていて、青色を基調とした暗い画面で悲哀に満ちた作品を描いていたそうだ。
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私、病んでいるのかな・・・。

でも、青い器に盛った料理は、病んでいるというよりは、清々しい空や海を想う色。
▼かぶら寿司と漬物で日本酒を味わう
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元々、料理の素材には「青いもの」はあまりないから、どんなものを乗せても映える気がするのです。
ウクライナ人に習ったちょっとJAPANな「ボルシチ」レシピ
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やっぱり、砥部焼の町で育ったからかな?
▼瀬戸内の白×青に料理が映える 愛媛県の「砥部焼」
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トマトの赤や野菜の緑、真っ白なごはんと相性のいい青い器。

私にとっての「青の時代」は、個性を引き出し、立ち向かう強い意志が芽生えた時代。なのかもしれない。

これから始まる夏にも、どんどん使っていこうと思います。
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日テレ「ヒルナンデス」さんのインスタグラムに・・・

NINO FARMが載りました!!!
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私が週末に活動している農業サークル「NINO FARM」が、日テレ「ヒルナンデス」の取材を受け、
本日5/25(金)に第1回目、6/8(金)に第2回目の放送がされることになりました。

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メイプル超合金さんなどタレントさんたちと一緒に農作業しながら、「東京でも、女性でもできる 気軽な農業の楽しさ」を4回のシリーズで発信していただく予定ですので、もしご興味がございましたら、ご覧いただけるとうれしいです!
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※女子も活動できる農業サークルという趣旨のため私がメインで話しをさせていただきます。
(そうじゃなければ喋り担当のニノにお願いしていました)
※また、職場の了解も得て、農林水産省職員として出ています。
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撮影の日は平日で、朝5時からの大事な仕事をこなしてから、9時からお休みを取り・・・
10時から19時半まで9時間半もかけて撮影!!!

20分のコーナーの撮影2本分で丸1日かかるんですね・・・。

ゆえに顔がむくんでドロドロなまま撮影をしました。。。
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NINO FARMは、収穫だけでなく、採れた野菜を使ってそのまま調理などもしているので、
今回の撮影ではお料理もしました。
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タレントさんの試食後の感想をお楽しみに!笑(特にカズレーサーさん)

▼この野菜なんだと思いますか~????(答えは5/25金のオンエアで)

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(日テレ「ヒルナンデス」(毎週月~金11:55-13:55)
★企画内容★
同じ趣味を持つ女性同士が集まる“女子サークル”に参加!
女性にオススメの「新たな趣味の世界」を自らが体験して視聴者の皆さんにお届けする企画。
今回は、「農業」編。野菜の苗を選ぶところから実際に体験!自分達の「プランター菜園」で、8月の収穫を目指す(第3回以降へと続きます・・)

★NINO FARM放送予定★
【第1回】5月25日(金)オンエア(13:10~13:30の20分間のコーナー)

NINO FARMで野菜の収穫と苗の植え付け、試食
【第2回】6月8日(金)オンエア(13:10~13:30の20分間のコーナー)
ホームセンターでの苗選び⇒日テレで「ヒルナンデスファーム」を完成!
 
以降は、またお知らせします。
 

放送をお楽しみに!!(写真をクリックするとヒルナンデスHPにジャンプします)
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農作業を通じて「食」の向こう側にある「農」の喜びや苦労と向き合い、
一人一人が食と農の距離を縮め、
日々の習慣や価値観を見つめ直しながら、日本の農業について考える。
そんなきっかけになればと思っています。

東京で農に触れ合う。
そのために、なによりも自分たちが楽しみながら活動し、農業の魅力を時にはフォトジェニックに伝え、
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―①東京で農業してみた―
―② 棚田部 5月3日田植えします―
―③ 誰でもできる畑の始め方―
―④ ラディッシュの収穫
―⑤ 棚田部発足!田植え―
―⑥春野菜収穫祭&妄想調理実習
―⑦だいこん収穫と夏野菜の植え付け
―⑧農家の平均年齢・・・知ってる?
―⑨畑に天使が舞い降りた
―⑩ 棚田部で草刈りしました―
―⑪夏野菜Verにカバー写真変えました―
―⑫夏到来!野菜ジャングル
―⑬すいか収穫とごはん会
―⑭今週のNINO FARMと夏野菜カレー
―⑮妄想調理実習~彼女は栄養士編を開催!
―⑯ 棚田部で稲刈り!
⑰RICE PARTY開催!
―⑱雑誌「農業応援隊」の表紙になりました
―⑲Farm Park Project の連載企画に掲載!
―⑳2018年度始動!
―㉑フォトジェニックな野菜の名札の作り方
―㉒収穫野菜でクッキング
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