月別アーカイブ / 2016年11月

私がまだ高校生の時の話。

愛媛県松山市内の俳句大会(正岡子規が松山出身が故に当時の高校生は強制参加)で、私の詠んだ句

「ラリルレロ ラ行はなんだか 涼しそう」


特賞に選ばれて表彰された後、当時の国語の先生に放課後に呼び出されこう言われた。

「松本さんは、感性が豊かな上に、人と違った視点を持っている。
だから、毎日思ったことやひらめいたことを書き綴り、それを誰かに読んでもらってはどうか。


今振り返ると、それがこのブログのことなのではないだろうか。

(ちなみに、ラリルレロの何が審査員の心に突き刺さったかは定かではない。)

ブログを初めて早や10カ月。
大好きな料理や、食や農の情報を発信し伝えていくことで、
逆に色んな情報が入って来たり、交流が増えている気がします。


どんなことも一方通行だけなんてありません。
誰かが見ていてくれるし、それを見て感じたことを返してくれる。

たくさんの情報や確かな答えが知りたいなら、まずは自分が発信することが近道。

壁に打つテニスボールのように弱く打てば弱く、強く打てばそれだけ大きく返ってきます。

例えば国の仕事もそう。
国民のことを理解するには、まず第一に国民を知ろうとしなければいけないし、国民のためになることをどんどん発信しなければいけません。


週に2~3回の更新が慣習になっていたブログですが、
不具合によりなんと20日もストップしていました。(LINEのばかやろう~)

・・・が!今日やっと復活しました!(撤回します!LINEさんありがとう!)

嬉しくてうちに帰って作った「おつまみプレート」で乾杯。
残業中のコンビニ弁当を我慢して作った甲斐がありました。(ひとりです※妄想ではふたりです
椎茸おつまみプレートM.jpg

椎茸の肉詰めがとっても美味しいです。(レシピはまた今度)
IMG_3423.JPG

本当は
誰かに作りたい
おつまみプレート(字余り)



これからもよろしくお願いします^^

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流行りのPPAPを聞いても、TPPの影響のことを考えてしまう職業病のまつ純ですこんばんは。

昨日、次期アメリカ大統領に決まったドナルド・トランプ氏は、TPP(環太平洋パートナーシップ協定)に熱烈な反対姿勢を示してきました。
協定が発効するためにはアメリカ議会の承認を得ることが欠かせませんので、トランプさんが就任する予定の来年1月下旬までは、さらに毎日のようにTPPへ向けた動きが注視されます。

いずれにしても、今回の結果によって、アメリカも日本もTPPの本質的な意義を考えていくことがますます必要になると考えます。

さて、今回は私が6年前に書いたTPP・・・じゃなくて、PPAP・・・じゃなくてOAP オープンアップルパイのレシピを紹介します。
IMG_4874

もう、何度作ったことでしょう。
だってパイが好きなんですもん。そして冷凍パイシートとリンゴさえあれば、いつでも作れます。

ちなみに、リンゴの代わりに「梨+カマンベール」でもイケます。

とにかくOAP(オープンアップルパイ)はとってもKOAP(簡単オープンアップルパイ)なのです。
では、レシピです。
*****************************************:
KOAP 簡単オープンアップルパイ

(材料)2人分 

冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個
リンゴ 1/4個
バター 小さじ2
はちみつ 小さじ2
砂糖 少々

(作り方)
①冷凍パイシートを解凍し、卵黄をうすく塗ります。
②バターとはちみつを混ぜ、レンジで1分間加熱しておきます。

③りんごを薄くスライスします。 

03foodpic5691961
④パイにりんごを並べます。
⑤④の上から②を塗ります。さらに砂糖をパラパラとまぶし、オーブン(予熱あり200度)で20分焼きます。
(↓6年前に撮影した写真。古くてごめんなさい。懐かしい・・・)
01オープンアップルパイ
⑥切り分けてできあがり♪三角に切り分けると食べやすいのです。
04RIMG0207

*****************************************
りんごは青森県産がやっぱり大好きです。
06アップルパイk
紅茶やミルクティがとっても合います。(だけど写真はカプチーノ)
来客にも、このKOAPは大活躍なのでした。
05IMG_4867



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昨日、投稿した安納いものチーズ焼き器。
安納芋M
ストウブ・ピコ・ココット オーバルさん

彼をはじめ、私の妄想彼氏(お鍋)たちがいつも住んでいる場所を紹介します。

それは、こちらのパンスタンド。ここにいつも出番が来るまで待機してもらっているのです。
IMG_4414m
本当に・・・気に入ってます(しみじみ)

自由が丘のお店で気に入って、現品をタクシーで持って帰ったという強引さも
今となってはいい思い出です。

これを買うまでは、シンクの下で日の目を見なかった彼(お鍋)たちがキラキラと輝いているようです。

この時は上から
・オーバルさん(staub ピコ・ココット オーバル)
・鉄男(南部鉄器)
・るーくん(ルクルーゼ)
・ゆきへい(雪平鍋)
・ばーみやん(バーミキュラ)
を並べていました。(愛称は気にしないで下さい・・・かわいそうな目で見ないで下さい)

IMG_4418m
でも、最近また新たに土鍋ややかんを買ってしまい、
もう一台、同じものを買おうかな・・・と考え中です。

「どこで売っているの?」と友達やインスタやSNSでもメッセージをいただきますが、ついに発表します!


私の部屋のパンスタンドは、私の部屋で買いました。


私の部屋という雑貨屋さんです。オンラインでも売っていました→ ぜひどうぞ。

やっぱりもう一台買おうっと。

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