流行りのPPAPを聞いても、TPPの影響のことを考えてしまう職業病のまつ純ですこんばんは。

昨日、次期アメリカ大統領に決まったドナルド・トランプ氏は、TPP(環太平洋パートナーシップ協定)に熱烈な反対姿勢を示してきました。
協定が発効するためにはアメリカ議会の承認を得ることが欠かせませんので、トランプさんが就任する予定の来年1月下旬までは、さらに毎日のようにTPPへ向けた動きが注視されます。

いずれにしても、今回の結果によって、アメリカも日本もTPPの本質的な意義を考えていくことがますます必要になると考えます。

さて、今回は私が6年前に書いたTPP・・・じゃなくて、PPAP・・・じゃなくてOAP オープンアップルパイのレシピを紹介します。
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もう、何度作ったことでしょう。
だってパイが好きなんですもん。そして冷凍パイシートとリンゴさえあれば、いつでも作れます。

ちなみに、リンゴの代わりに「梨+カマンベール」でもイケます。

とにかくOAP(オープンアップルパイ)はとってもKOAP(簡単オープンアップルパイ)なのです。
では、レシピです。
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KOAP 簡単オープンアップルパイ

(材料)2人分 

冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個
リンゴ 1/4個
バター 小さじ2
はちみつ 小さじ2
砂糖 少々

(作り方)
①冷凍パイシートを解凍し、卵黄をうすく塗ります。
②バターとはちみつを混ぜ、レンジで1分間加熱しておきます。

③りんごを薄くスライスします。 

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④パイにりんごを並べます。
⑤④の上から②を塗ります。さらに砂糖をパラパラとまぶし、オーブン(予熱あり200度)で20分焼きます。
(↓6年前に撮影した写真。古くてごめんなさい。懐かしい・・・)
01オープンアップルパイ
⑥切り分けてできあがり♪三角に切り分けると食べやすいのです。
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りんごは青森県産がやっぱり大好きです。
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紅茶やミルクティがとっても合います。(だけど写真はカプチーノ)
来客にも、このKOAPは大活躍なのでした。
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