「生産者さんから届いた野菜の撮影をしたいので、コーディネートしてくれないか？」

と依頼がありました。

いつも野菜の写真を撮るのが大好きで、こんな風に趣味で撮っているのですが、
依頼されたのは意外と初めてです。

今日撮影は終わったのですが、リリースまでは出せないので、
今まで撮った写真と撮影のコツをお知らせします。

野菜や果物の撮影で私が何気なくやっている「１０のコツ」をお知らせします。
（カメラのテクニックとかではないので、とっても簡単です。）

①ざるに乗せる。

重量感のあるもの（きゅうり、トウモロコシ）などを先に置き、葉物（レタス）を添えます。コロンとした中ぶりの野菜（ピーマン、なす、枝豆）を並べて、最後に色味のある野菜（人参、トマト）を置きます。
色が同じものは、重ならないように気を付けます。
サンバファーム 無農薬野菜の定期便、飲食店向け販売。

②手のひらに乗せてみる。
芽キャベツとちっちゃいおっさん「芽キャベツのアンチョビクリーム煮」

手のひらに乗せたり、持ったりすることで臨場感が生まれます。大きさも分かって、ころころした感じが可愛いです。
畑市場 -はるいちば- | 栃木県宇都宮市のこだわり野菜農家

③英字新聞の上に乗せる。

なぜこんなにも、日本の新聞と英字新聞はおしゃれさが違うのか。
色味が好きなのは、こちらの「FINANCIAL TIMES」↓おススメです。
コク旨「アボカドシェイク」のレシピ

④土付きで撮る。
茨城県「潮田農園」究極の人参　おいしさのヒミツ

土がついたままの野菜は、スーパーの野菜とは違って、温かみがより感じられます。
天使の羽のような春菊 ～ 愛媛県西条市 『鎌田農園』 ～


⑤転がせるものは転がす。
上手なさくらんぼの転がし方 「高砂」「佐藤錦」「紅秀峰」

いろんな雑誌で見られるのが、この「転がし撮り」。
ザルやお皿に乗せて、あたかもはみ出したかのように、偶然を装ってどんどん転がしていきます。

⑥料理と一緒に撮る。

料理するときに、食材を少し残しておき、後ろにたたずませて撮ります。敢えてぼかすのがポイント。
野菜がたくさん食べられる「人参ドレッシング」

⑦シンプルに素材そのものを撮る。
宮崎県の伝統野菜　幻の「佐土原なす」