暑い日はレモン鍋🍋🍋
胸肉のサラダともやしナムルと、頂いたとうもろこし🌽


レモン鍋は、完全オリジナルなんだけど、さっぱりしてて食べやすい🍋☺️


作り方は
味付けが、水とアサリのダシダと塩とレモン数個をしぼるだけ!
#TSUBASAREAL に詳しく載せてあるよ☺️


あとは胸肉のサラダ🥗

鶏の胸肉はそのまま茹でるとパサパサになってしまうので、
料理酒、砂糖、塩でつけて柔らかくしています🥺✨


胸肉茹でたのをさいて、あとはサニーレタスとかきゅうり🥒🥬とかカイワレのサラダ。

ドレッシングは息子がお友達のおうちで食べて美味しかったらしいサラダのレシピを教えてもらって、少し変えました☺️👍🏻


手鍋に料理酒、酢、豆板醤、醤油どばーっと。長ネギみじん切りをいれてひと煮立ちさせます☺︎


これが美味しすぎて毎日我が家に登場してます😂😂✊🏻🥗感謝✨✨🥗





あとは我が家は、コロナ時期から健康の為に、糖質を摂りすぎないことを意識していて、低糖質高タンパクのごはんにしています🥺✊🏻


お昼は炭水化物OKで、夜は野菜中心で、
鶏ムネ肉、ささみとかお魚系です!


毎日考えるの大変だけど、健康的だし楽しいです😂😋✨



みんなもオススメのドレッシングの作り方とか定番ご飯あったら教えてね🥺🌈🍽

#cooking #つばさクッキング#homemade