昨日アップした 
自家製ホットケーキミックスのレシピ
ご覧になりましたか?? 
 
まだの方はぜひこちらから^ ^
この投稿から 
 /
米粉のホットケーキが食べたい♡ 
 
米粉のレシピ知りたい♡ 
\
嬉しいリクエスト😭😭😭 
 
 
早速今朝、 
米粉に変えて作ってみました!! 
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が、しかし!!!! 
 
我が家に今、 
豆乳も牛乳もなかったというオチつき 
 
じゃぁ、何で作ったの??? 
 
というと、 
ヨーグルト!! 
 
我が家、 
vitantonioさんのヨーグルトメーカーがありまして、 
 
それでヨーグルト作ったり、 
甘酒作ったりしております^ ^ 
  

そのヨーグルトを使ったのですが、
液体と違って、 
使用量やや増えます。
 
米粉で作ったミックス粉200gに対して、 
卵  甘酒1個
無糖ヨーグルト 250g 
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でまぜました。  

(写真上一度にいれてますが、 
先に卵を割りほぐし、ヨーグルトを混ぜ合わせたところにミックス粉入れてくださいね) 
  
使用する米粉の種類でも水分量はかなり変化します 

豆乳や牛乳、アーモンドミルクの場合は 
はじめに200g弱いれて、 
硬さ調整してください^ ^ 
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今日は、ぽてって落ちるくらいでした。 
 
ヨーグルトなので酸味のある、 
さっぱりとしたホットケーキができがります^ ^ 
 
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米粉で作るホットケーキミックスレシピはこちら  
_var_mobile_Media_DCIM_113APPLE_IMG_3967.JPG
 
米粉     2カップ 
甜菜糖  大さじ6  
ベーキングパウダー アルミフリー  大さじ1 
塩       小さじ1/2 
 
ジップロックにそのまま計量してまぜても、 
ボウルに計ってまぜても 
 
やりやすい方法で作って見てください 
 
しっかり密封して冷蔵庫保管で 
同じく3週間くらいで使い切ってくださいね^ ^ 
 
余談ですが、 
今朝、 
ホットケーキだよーって伝えたら 
兄が焼いてくれたのでした♡ 
 
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ままのわがままを叶えるお菓子で
オヤコの笑顔と絆を深める食卓へ

ままがし
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