一年に一回
スペシャルな日がやってくる
  
 

お誕生日って 
 
あなたにとっても
あなたを知ってる 
みんなにとっても   
 
スペシャルday!!!

  

2日前、 
 
友達から連絡がありました。 
 
 
弟のバースデーケーキ、
大丈夫かな?? 
 
  
 
もちろん♡ 
 
即答のわたし。 
 
 
こうやって思い出して 
ご依頼の連絡をくれることも 
嬉しかったし、 
 
久々に会えるのも 
嬉しかった。 
 
  

イチゴじゃなければ 
大丈夫 
 
 
なるほど。

イチゴはお好きではないのね。

 そうしたら。。。 
 
  
 

この時間がダイスキ
 
真っ白な紙に、 
イロをつけていく。 
 
そんな感じの気持ちになる。
  


そいえば、前、 
 
タルト好きって言ってたよね。 
 
 
そんなことを思い出して 
出来上がったケーキは、 

 
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7630.JPG
 
ドライフルーツと 
ナッツたっぷりの 
チーズクリームタルト 
 
 
サクサクほろほろのパイ生地タルトに  

ナッツや 
ドライフルーツを 
たっぷりしきつめて 
 
蜂蜜風味のプリンのようなアパレイユを流し込む。 
 
じっくり焼いたあとは、 
 
チーズクリームでデコレーション。 
  
  
バースデープレートも忘れてないよ^ ^
 
 
みんなの笑顔を思い浮かべながら 
今日も 
ウフフとできあがりました。
 
 
では、 
お渡ししてきます^ ^ 
 
 

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ママだって

朝寝坊しちゃうの!!
  

わたし、しょっちゅう笑。 
 
しかも今朝は、  

炊飯器スイッチ忘れていて  
 
パンもなーーーーい!!! 
 

(我が家、実はご飯派なのです🍚)
 
 
買ってくるのもなぁ。。。 
 
 
ってことで、 
 
冷蔵庫にストックしてある 
 
自家製ホットケーキミックス 
 
こんな朝の救世主♡  


一枚一枚焼くのも時間かかるので、
 
5分足らずで出来上がる、 
簡単朝ごパン!!! 
  
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7610.JPG
こどものおやつにもぜひ!! 
  
市販のホットケーキミックスで 
作れます 

【材料】 
ティーカップ3つ分 

卵     1個 
牛乳  50cc 
油  大さじ1 
ホットケーキミックス  100g
 
【作り方】 
① ボウルに卵を割り入れて、  
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7584.JPG
 
牛乳、油をいれてまぜ、  
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最後にホットケーキミックスいれて  
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7592.JPG
 
よくまぜる。
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7596.JPG
 

② 油を塗ったティーカップの
半分ほどまでにいれて、
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7599.JPG
 
600wのレンジで1分20秒ほどチン 
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7603.JPG
 
竹串や楊枝で中央さして、 生っぽい生地ついてこなければOK 
 
カップの淵に 
生っぽい生地が残ることあるので 
様子見て10秒足したりしてください 
  

レンジ 
かけすぎると
ガチガチに 
なっちゃうので 
要注意ですょ  
 
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世のお母さん、


こどもの日の次は
  

母の日♡  
 
すなわち、  
 

 わ  た  し  の  日
 
ですよ^ ^  
 
 
なにをふざけたこと言ってんの?! 
 
ってなるかもだけど、 


いいんです^ ^ 


一年に一回、 
 
 
おめでとうじゃなくて、 
 
ありがとう♡ 
 
 
お誕生日のような日です^ ^
 
  

お母さんが笑顔だと 
みんなが笑顔になる!!  
 
これ、ホントですよ^ ^ 

 
 
今日は 
母の日無添加ギフトで 
コラボしているお菓子が、

_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7577.JPG
  
/
できあがったどぉーーー!!!!  
 
ギフトのお菓子
気になりますよね^ ^?!  


もちろん、 
白砂糖は使っていません! 
 
今回は すべて、 

甜菜糖使用。 
  

ちなみに甜菜糖は、 

北海道のデーツというお野菜から 
採れたお砂糖  

なんです。

北の方の食べ物って、 
身体を温める作用 
があるんですよ。 
  

逆に、 
  
南の方の食べ物は、 
身体を冷やす作用  
があるんです。 
 
南国の野菜やフルーツって、 
実は身体を冷やしてくれるんです。
  

女性に多いと言われている 
 
冷え症の方!! 
 
全ては難しいので、 

お料理にも使うお砂糖から 
変えてみる のも
 
身体に優しそうですね^ ^

  

 あ、  

なんのお菓子か?! 
でしたね! 

 ひとつが、
 

乳製品不使用
太白胡麻油のパウンドケーキ
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もうひとつが、 


Thanks クッキー
_var_mobile_Media_DCIM_107APPLE_IMG_7444.JPG
 
国産の米粉と小麦粉を混ぜて、 
  
サクサクサク 
に 
仕上がりました^ ^  
  
 

 ママたちの笑顔が 
楽しみ♡ 
 
 
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