脳内ではほぼ完成してる企画がある。
逆算して目標を遡って見ようと思う。
大きいスパンの目標は
大阪ミナミに質のいい酒飲みを増やして居心地のいい地域にする。
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質のいい酒飲みが入れる店を増やす。
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店の暖簾分けをする(フランチャイズ化)
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店を任せられる人を育てる。
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店を黒字にする。
店を黒字にする為にはイベント以外での安定した常連客を増やす。
そこで!
新たなコミュニティでの人脈作りが必要。
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人を育てたいがうちの店は若い世代の客が少ない。
それでシニア世代に注目。
定年退職間近、もしくは直後の世代。
この辺りの世代のコミュニティで人脈を繋げて、店に来て貰えるまでになれば有難いし、定年退職後飲食店をしたい人を見つけて育ててフランチャイズ化に更に繋げたい。
この作戦名はもう決まっている。
『フッ…』
『シニア補完計画』!!
シニア世代のコミュニティで人脈を拡げて、定年退職したら飲食店したいなぁ~なんて思っている人や副業でバーでバイトしたい人にはうちでちょっと働いて貰ったり、出店したい時には全面的にバックアップする代わりに少しマージンをいただいてフランチャイズ化する。悠々自適な人はうちの常連さんになってくれたらいい。
客も働き手も全部ひっくるめてシニア世代で担う!!
シニア世代の利点
・時間に余裕がある
・お金に余裕がある
・やりがいのある仕事を求めている
・人生経験がある
・忍耐力もありそう
で、今日はシニア世代のコミュニティを検索してみたのだが、あまり多くは無い。
SNSアプリがひとつ
mixiコミュニティ
幾つかコミュニティサイトもヒットしたが賑わっている感じではない。
この辺りの世代はFacebook中心なのかも知れない。
この後、Facebookページを検索しようかと思う。