こんにちは!ヴェラスタスタッフです。
今回は、山梨から届いた
伝統ある和菓子を紹介したいと思います!
6/29配信「大変おいしゅうございまし…た!?」は
澤田屋「くろ玉」
をご紹介させて頂きました!

名前の通り黒い玉状で、外は真っ黒。
中を割ってみると黄緑色の餡の、
見た目にもちょっとめずらしいお菓子です。
青えんどう豆を用いたうぐいす餡と
餡とは別に煮た北海道産えんどう豆を一緒にまぜた
風味豊かな餡の周りに、黒砂糖を羊羹に仕立て、
うっすらと包んでいます。
コクのある黒砂糖の甘さと、うぐいす餡の優しい甘さが
互いに引き立て合う、素朴で懐かしさを感じるお菓子です。
和菓子好きな槇原も…

「美味しいし、見た目もキレイ!」
と、くろ玉に釘付けでした(笑)
さて、こちらの商品は澤田屋さんのオンラインショップから
購入が可能なので、遠方の方でも手に入る逸品です!
ぜひ、みなさんもお取り寄せしてみてくださいね♪
[澤田屋 オンラインショップはこちら]
ということで!
澤田屋「くろ玉」
大変おいしゅうございました!
次回の「大変おいしゅうございまし…た!?」も
どうぞお楽しみにー!
今回は、山梨から届いた
伝統ある和菓子を紹介したいと思います!
6/29配信「大変おいしゅうございまし…た!?」は
澤田屋「くろ玉」
をご紹介させて頂きました!

名前の通り黒い玉状で、外は真っ黒。
中を割ってみると黄緑色の餡の、
見た目にもちょっとめずらしいお菓子です。
青えんどう豆を用いたうぐいす餡と
餡とは別に煮た北海道産えんどう豆を一緒にまぜた
風味豊かな餡の周りに、黒砂糖を羊羹に仕立て、
うっすらと包んでいます。
コクのある黒砂糖の甘さと、うぐいす餡の優しい甘さが
互いに引き立て合う、素朴で懐かしさを感じるお菓子です。
和菓子好きな槇原も…

「美味しいし、見た目もキレイ!」
と、くろ玉に釘付けでした(笑)
さて、こちらの商品は澤田屋さんのオンラインショップから
購入が可能なので、遠方の方でも手に入る逸品です!
ぜひ、みなさんもお取り寄せしてみてくださいね♪
[澤田屋 オンラインショップはこちら]
ということで!
澤田屋「くろ玉」
大変おいしゅうございました!
次回の「大変おいしゅうございまし…た!?」も
どうぞお楽しみにー!