まさか、お花見が自粛すると思わなかったから、このタイミングでお花見やお弁当のおかずに使えるレシピが公開されました😂泣
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はんぺんに色んな具材混ぜてコロコロ焼いた【はんぺんボール】です🥺✨

お弁当にもいいけど、オツマミとしても良いからみんな見てね...😭

レシピは下記のLUMINE北千住の公式Instagramにて!
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・ #SENJUレシピ部 ・ ルミネ北千住では毎月、料理研究家・フードコーディネーターとして活躍する河瀬璃菜さん(@linasuke0508)にご協力いただき、“簡単でおいしいレシピ”をお届けしています。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 最終回となる第13回目は「彩りはんぺんボール」。 新生活に向けて、お弁当のおかずにお悩みの方も多いのでは?今回は手軽に作れて冷めても美味しい、彩りあるおかずをご紹介します。作る工程も楽しいので、お子様と一緒にチャレンジするのもおすすめです! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ----------------------- STEP. ①ボウルにAを入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。 ② ①を3等分に分けてそれぞれ具材を入れ、さらに混ぜ合わせる。 ③一口大に丸める。 ④片栗粉(分量外)をふり、バットを揺すってまんべんなくまぶす。 ⑤中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、④を転がしながらきつね色になるまで焼けば完成! ----------------------- ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - TODAYʼS MEMO – はんぺんを丸める際は、ラップを使ったり、手に薄くサラダ油を塗るとキレイに仕上がります☝ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ - 材料(作りやすい量) - 枝豆(剥き身)・・・30g 桜海老・・・5g 成城石井/2F コーン・・・30g ごま油・・・適量 A はんぺん・・・3枚 片栗粉・・・大さじ3 マヨネーズ・・・大さじ3 塩コショウ・・・少々

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