調味料をすりこんだ鶏肉をホーロー鍋の中で焼いたら蓋をして、加熱したら完成!
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オーブンいらず手間いらずの【ローストチキン】👌✨

食卓にもそのまま出せるので洗い物が少なく済むのも嬉しい👀

簡単すぎるのに、テンション上がること間違いなし😃
 クリスマスにどうぞ!

レシピはこちらから!
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・ #senjuレシピ部 ルミネ北千住では毎月、 料理研究家・フードコーディネーターとして 活躍する河瀬璃菜さん(@linasuke0508)にご協力いただき、“簡単でおいしいレシピ”をお届けしています。 第10回目は「定番ローストチキン」をご紹介。 クリスマスディナーにぴったりな豪華な一皿。 オーブンを使わないだけでなく、付け合わせも一緒に調理できるのが嬉しいポイント! 今回はル・クルーゼの鍋を使って、より華やかな見た目に。 味がしっかりと染み込んだジューシーな一皿をご堪能ください。 ------------------------------------------------------------- STEP. ①お肉を柔らかく仕上げ、味をしっかり染み込ませるために 骨つき鶏もも肉にフォークで数カ所穴をあける。 ②アスパラは根元部分をピーラーでむき、半分に切る。 じゃがいもは芽を取って半分に。 ③ ①にAをすり込む。 ④鍋にオリーブオイルをひき、表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。 ⑤じゃがいもを入れて、オリーブオイルを回しかけ、 蓋をして40分弱火で加熱。 ⑥アスパラを入れ、さらに10分加熱すれば完成! ------------------------------------------------------------- - TODAYʼS MEMO – 鶏もも肉に竹串を刺して透明の肉汁が出てきたら、 きちんと火が通っている合図です☝ - 材料(2人分) - 骨つき鶏もも肉・・・・2本 じゃがいも・・・3~4個 ※型崩れしにくいメークインがオススメです アスパラ・・・2〜3本 レモン・・・お好みで オリーブオイル・・・・大さじ1 A ローズマリー・・・小さじ1 トミーズ/1F タイム・・・小さじ1 トミーズ/1F にんにく(すりおろし)・・・・2かけ 黑胡椒・・・少々 塩・・・・小さじ2 ※塩分はお肉の0.8〜1%が適量です シグニチャー マルミット・グルメ(22cm) 30,000+tax ル・クルーゼ/7F 次回のレシピは「バター餅」。お楽しみに〜✨

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