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瀬璃菜(りな助) KAWASE RINA 料理研究家/フードプロデューサー
SOU株式会社 代表取締役/株式会社UNAKEN 取締役CCO

1988年5月8日生まれ。福岡県出身。

レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベント・メディア・広告出演、飲食店プロデュース、料理教室など食に纏わる様々な仕事をしている。

コンテンツマーケティングを得意としており、数々のヒットレシピを生み出してきた実績から、 大手食品、外食企業のデジタルマーケティングのコンサルティングやメニューアドバイザーなども 行なっている。 近年では地方創生の為の6次産業支援や商品開発、地方と連携したプロダクトに力を入れている。

商品やコンテンツの企画、レシピ開発、商品開発、撮影、フードコーディネート、ライティングなど一連の流れを一貫して行う食の総合プロデュースが可能。

SNSの総フォロワー数は約7.7万人、SNSでの発信力、エンゲージメント率の高さにも定評あり。 

またサウナ、筋トレ好きとしても知られており、サウナ施設「湯の泉」では毎月コラボメニューを展開している。

株式会社UNAKENでは、魚食を世界に広めるべく、実店舗やうな重のキッチンカーなどを展開する。

直近の活動については Blog: https://lineblog.me/linakawase/ をご覧ください。



【SNS】

facebook:https://www.facebook.com/ka.lee.5680

Instagram:https://www.instagram.com/linasuke0508/


主な実績


【広告出演】

●SONY  Xperia テレビCM出演

●KIRIN本麒麟 ポスター広告出演

●大正製薬 リポビタンD ファイト学祭!広告動画出演

●コカコーラ webCM出演

●大塚製薬 イオンウォーター web広告出演

【書籍】

レシピ監修 

●ジャーではじめるデトックスウォーター(双葉社)

●決定版!節約冷凍レシピ(宝島社)

●発酵いらずのちぎりパン(ダイアコレクション)

●燻製ライフ(扶桑社) 

●Franc franc公式レシピブック COOK BOOK(扶桑社)

●神レンチン (文藝春秋)

●イカす!よっちゃんレシピBOOK (二見書房)



スタイリング監修


●腸で免疫力を上げる本(宝島社)

●海上保安庁レシピ本(扶桑社)

●こどもパティシエ マジカルレシピ


【メディア出演】
●NHK シブ5時 シェフのヒトワザ

●フジテレビ めざましテレビ

●フジテレビ KinKi Kidsのブンブブーン
●フジテレビ Live News イット!

●テレビ朝日/お願いランキング

●テレビ朝日/はくがぁる

●テレビ朝日/くりぃむしちゅーのハナタカ優越館 
●テレビ朝日/有吉クイズ

●日本テレビ「ニノさん」

●日本テレビZIP!
●MBS サタデープラス

●MBS 教えてもらう前と後

●TOKYO MX/ひるキュン

●伊集院光のらじおと

●BS TBS ガード下ワンダーランド

●関西テレビ 村上マヨネーズのツッコマせて頂きます!


【6次産業化 支援】

●ヤミーザパクチーソイソース(パクチー醤油) 愛媛県宇和島市

●山田のフラヰ 鹿児島県志布志市

●山田水産株式会社 アドバイザー 鹿児島県志布志市

●宇和島プロジェクト サバキ女子 愛媛県宇和島市

●神奈川県宮ヶ瀬市ご当地グルメ監修

●青森県西目屋村ご当地グルメ監修

●大分市主催ジビエクッキングライブ出演

●”秋田県鹿角市×えまるしぇ”ご当地応援一日女将イベント企画、出演 

●秋田県鹿角市主催かづのケータリングバトル企画 

●秋田県鹿角市 農業農村支援機構 ネクスト農塾 講師

●第48回全国農業経営者研究大会 講師

●有田焼 まるぶんコラボ器制作 佐賀県有田町

●愛媛県西予市 レシピ講座六次産業トークライブ

●東日本大震災 復興レシピ開発


【商品プロデュース】

●ヤミーザパクチーソイソース(パクチー醤油)

●山田のフラヰ

●宇和島プロジェクト サバキ女子

●餃子フェス ホルモン餃子

●エルローズ グルテンフリー玄米パスタ

●エルローズ バタフライブルーティー

●エルローズ ダイエットプーアールティー

●神奈川県宮ヶ瀬市ご当地グルメ監修


【雑誌掲載】

●GLAMOROUS

●Gina

●週刊プレイボーイ

●女性自身

●アンビシャス

●ar
●CLASSY



【企業、飲食店レシピ開発】

●日本コカ・コーラ株式会社
●キリンビール株式会社
●合同会社西友

●株式会社ぐるなび

●サーモス株式会社
●JT 日本タバコ産業株式会社
●キユーピー株式会社
●エバラ食品工業株式会社
●ライザップグループ株式会社
●味の素株式会社
●一般社団法人チーズフォンデュ協会 
●ワタミ株式会社

●宝酒造株式会社

●森永製菓株式会社

●山田水産 株式会社


【レシピ、記事連載等】 

●ぐるなび みんなのごはん

●ぐるなびdressing

●レッツエンジョイトーキョー 

●FANCLパーク

●マンダム ルシード40slife

●ザスクランブル(東急百貨店)

●offers

●学研mer

●楽天ソレドコ

●朝時間.jp

●Project DRESS

●LUMINE北千住


【レシピ動画】
●宮迫博之 公式YouTubeにて「りなさこのほろ酔いクッキング」

●金沢市公式キャラクター さかなざわさちことのYouTube配信

●ルトロン

●ぐるなび

●thirty

●C channel


【イベント出演・プロデュース】

 

●大分市主催ジビエクッキングライブ出演

●”秋田県鹿角市×えまるしぇ”ご当地応援一日女将イベント第一回、二回企画、出演 

●北海道食材 家庭料理グランプリ企画、出演

●秋田県鹿角市主催かづのケータリングバトル企画 

●SBIいきいき少額短期保険 販促企画

●KIRIN×常陸牛協会コラボイベント出演

●肉フェス2017公式肉アイドル審査員出演

●WRGP(ワールド・ラーメン・グランプリ)第四回 審査員出演

●「MR.ECO international」日本大会審査員出演

●ワールド寿司カップ2018 決勝大会審査員出演

●佐賀県主催いちごさんレシピコンテスト審査員

●のん×カフェドパリ コラボポップアップバーイベント ドリンク監修

●神奈川県主催 宮ヶ瀬フードフェスティバル 出演

●キューサイ 健美カレッジオンラインイベント

●興和株式会社 オンラインイベント