なんでも「八月のしじみが一番うまい」らしい。
網走のしじみバカ 嶋田 一生 さんの採る美味しいしじみで激うまなしじみ粥が出来ました。お粥最高だよね・・・しかもしじみの出汁って抜群やん。
私は商品開発アドバイスや、アレンジレシピを担当しております。
HPや商品ページも素敵〜〜しじみ粥は今月下旬からクラファンも開始するのでお楽しみに😆
わたしも去年、漁に同行したけど天候が最悪で過酷だったな（笑）🥲
改めて美味しい食材が私たちのもとに届くまでのことに想いを馳せ、リスペクトを感じざるをえませんでした。
そんな網走湖のしじみバカ 嶋田さんのHPも素敵なので見てねー！