月別アーカイブ / 2018年11月

九州の愛するソウルフード【想夫恋】の焼きそばが、関東でも食べられるってことで取材してきた!!
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茹でて焼くからこその、パリッパリでもっちもちの、あの麺。懐かしすぎて泣けた...

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作り方や素材へのこだわりが凄いただ者じゃない焼きそば!!食べてみて欲しい

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九州で絶大な人気を誇る「想夫恋」の焼きそばを関東で見つけた!秘伝ソースのあの味はやっぱり感動するほど旨かった - ぐるなび みんなのごはん
大分県日田市発祥の「想夫恋」という焼きそば専門店をご存知でしょうか?日田焼きそばというご当地グルメのお店で、九州出身者にとってはお馴染みの存在です。鉄板でパリッとするまで焼き上げられた麺、あっさりしたソースというのが日田焼きそばの特徴。毎日でも食べられそうなほど美味しいと人気です。そんな想夫恋の焼きそばは関東でも食べられます。それが「想夫恋 横浜青葉店」(神奈川県横浜市青葉区桂台2-38-15 第2スズキビル103)。店主の蓮尾さん自身が、あの味を食べたいと思ったのがお店オープンのきっかけだったそうです。カリッときつね色に焼かれた麺を秘伝のソースで味付け、最後にもやしを加えた想夫恋焼きは、パリッともちっとした麺としゃきしゃきのもやしが最高。トッピングには定番の目玉焼きのほか、しそと海苔、カイワレと海苔などが選べますよ。サイドメニューの餃子も九州のもの同様、小ぶりながらジューシーで美味しいです。九州出身者はもちろん、想夫恋の味をまだ知らない人も思わずハマってしまう美味しさです。(青葉台のグルメ・和食)
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【マツコの知らない世界】で顧問先の宇和島プロジェクトさんの宇和島サーモンが登場してました🙆✨

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みかんを飼料することで柑橘の香りがします🍊 

ブリや鯛もあるよ!

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「みかんの匂いになる必要ある?」とのことですが、生魚臭さが苦手な海外の方や女性、お子さまから、とても人気なのですー😊


レンジで5分!白菜と豚肉のベストコンビで作る【とろ〜りあんかけ丼】
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1.豚肉、白菜、(鶏がらスープの素・水・醤油・生姜・塩)をボウルに入れてレンジで5分過熱

2.1に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

3.丼にご飯と2を盛り、ごま油たら〜り&青ネギ

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ほっこり優しい〜!

詳しいレシピはこちら!

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