職業柄、調味料が大好きです😄
最近ハマってるのが「マーラーペッパー」
かけたら何でも四川風になり、辛いもの、しびれ好きにはたまりません♥️
簡単アレンジレシピも紹介してます💡
月別アーカイブ / 2018年04月
TBSラジオ「伊集院光とらじおと」レシピ対決コーナー見事勝利しました😄❤️
そういえば、今日は朝からTBSラジオ「伊集院光とらじおと」のレシピ対決コーナーにて見事勝利しました💡
胡麻麦茶をモチーフに、ゴマを使ったレシピ対決でした✨
紹介したのは白ゴマダブルの鯛茶漬けリゾット！
レシピは番組ホームページでも見れますよー！
(株)マイナビ主催の「ネクストアグリプロジェクト」に登壇しました！
(株)マイナビ主催の「ネクストアグリプロジェクト」という次世代の農業を考える活性化会議に登壇しました！
職業柄、六次産業化商品のプロデュースをすることも多く、そう言った背景から、どういうプロジェクトや企画だと共感を生み、食や農の活性化に繋がるかなどを簡単ではありますが、トークさせていただきました💡
美味しい食材は作れても、PRやブランディング、認知度を上げるのは苦手。。。という生産者さん多いのでは？と思います。
マイナビが5/8にローンチさせる「クラウドマルシェ」というサービスでは、クラウドファンディングを通して、そういった生産者さんに寄り添いながら企画やプロジェクトを考えて世に出すお手伝いをしてくれるのだとか！
興味がある方は、5/8をお楽しみに✨