日曜日の夜はズボラレシピで🍚旬の新じゃがだよ〜!
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ボウルに薄切りにした新じゃがと豚バラをミルフィーユ状に重ねて
バター、めんつゆ、酒を入れたら、レンジで10分加熱し、黒コショウ、ねぎ、ごま油をまわしかける。

じゃがいもとバターって本当に最高の組み合わせ・・・

詳しいレシピはこちら!

最高の熱燗×料理を楽しめるお店に出会ったので皆に知ってほしい...行かないと人生損する...
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最近会うグルメ関係者が口を揃えて「やばい店(良い意味)」と言っていたのが、行ってわかりました...!
食事も最高!
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熱燗の概念を変えられたー!

次の日のお酒が残らないスッキリ気持ちいい感じも病みつき!!

記事はこちらから!
熱燗の概念が変わる衝撃の美味しさ…!日本酒好きの間で噂の「燗酒bar Gats」は予想を上回る最高なお店だった - ぐるなびWEBマガジン
「燗酒Bar Gats(ガッツ)」(東京都渋谷区円山町17-2)というお店を紹介します。マスターのマサさんによる熱燗と美味しいお料理のマリアージュを楽しめるお店。マサさんによれば、お酒は食材で熱燗は調理であり、熱燗は炊きたてご飯のようなもの。ただ温めるだけ、ただ冷やすだけではお酒の本来の美味しさを引き出せないという考えのもと、それぞれのお酒の個性とその日の気温や湿度を見極めて燗をつけてくれます。いただけるお酒とお料理はまちまちですが、鳥刺しや馬刺し、クリームソースがかかった豚肉のロースト、秘伝の梅干などと各地の日本酒を熱燗でいただけます。日本酒や熱燗への愛がハンパないマサさんのお話を聞きながら、じっくりと味わってみてくださいね!(歓迎会・送別会 渋谷)
r.gnavi.co.jp

そういえば、マイキッチンスタジオ作りました💡

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インテリアセンス皆無の中、セルフで頑張った😂(お手伝いいただいた皆々様感謝感謝です)

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庭が無駄に広いですw

こちらのスタジオは撮影、調理、料理教室、ワークスペースとして使っていきます😊お知り合いの方は、レンタルもするので是非ご活用くださーい🙇


撮影用調理器具、器、天板各種用意あり!

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お友達の皆様は中野新橋にお越しの際はランチやティータイムしにきてねー!


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