月別アーカイブ / 2020年01月

年明け早々に
皆さまより心温まるプレゼント🎁を
いただき感謝のスタートをきりました。

プレゼント最後のご紹介はコチラ

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K子さんからいただきました。

大阪北堀江にあるルピノーの焼き菓子の
詰め合わせです。嬉しい😆

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うん、美味しゅうございます。幸せ❤️
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もちろん、皆さまにもお福分けいたしました。
いつも優しいお心遣いに感謝です。
K子さん ありがとうございました😊

さて今年は子年、
という事でテーマカラーをグレーにしました。

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テーブルの上にはネズミをモチーフにした
ポチ袋も置いてみました。
残念ながら、お年玉は入っていません(笑)

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1月なので花びら餅を真似て
お大根の薄切りで花びら餅もどきを😅
中身はチーズとロースハム😁を包んで
三ツ葉で結びました✨
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そして
毎年恒例のグラタンですが
料理下手な私のグラタンでも
楽しみに待っててくださる方もいるんですよ😁
ありがたいわ❤️

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評判のいい😅私の自信作👍

心まで温まったかしら☺️

そしてそして毎年こちらも恒例の✨✨✨✨✨
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ガレットデロワ!
今年もM子さんが出来立てを
わざわざお持ちくださいました❤️❤️❤️

誰が王冠を被るか?
美味しく食べれてくじ引きのようなドキドキ感💓
も楽しめて幸せ❤️です👍

こうして
皆さまの優しい笑顔に癒され
楽しい💕楽しい💕時間を過ごせました。

今年も幸せな一年のスタートでした😊
これもひとえに皆さまのおかげです!
ありがとうございました‼️

これからもよろしくお願いいたします🤲







2020年のレッスンで
さすが‼️
と唸らすプレゼント🎁を
いただいております。

引き続きプレゼント紹介ですが
お付き合いいただければ幸いです🤲

お料理に精通されているYちゃんから
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皆さまご存知✨
京都北山マールブランシュの「茶の菓」
このお品は
確か本店のみの販売だったと思います?

 「茶の菓」専用のお濃茶を
使用していて、色、味、香りを極めたお濃茶を繊細なラングドシャにホワイトチョコが挟んであります。

一口食べると茶葉の香りが
鼻に抜けて行きます。

吟味されている茶葉とホワイトチョコの
マリアージュが絶妙です。

Yちゃんの優しさが口の中に
広がって💕とても幸せです。
ありがとうございました😊ごちそうさま❤️

そして、パンのプロフェッショナルなA子さんから
コチラをいただきました。
彼女も鋭い味覚の持ち主‼️
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神奈川県にある
「バニラビーンズ」のチョコレート❤️

実はここのお品を以前頂いた事があるんです。
とーっても美味しかったんです👍

だから A子さんから渡された時
心の中で👍ガッツポーズしました(笑)

A子さんもコチラのチョコが美味しいので
お取り寄せをしてくださったんですって!
わぁ、❣️ありがとうございます🤲

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オリジナルのチョコレートサンドです。

ここのチョコレートが美味しいのは
チョコの本場ベルギーで高い評価を受けている
クーベルチュールを使用し
バターも希少価値の高い滑らかな物を使われているからなんです。

バニラビーンズさんのコンセプトに
「唯一無二である事」「シンプルである事」
「みんなに愛されること」「作り続けていける事」
って書いてありましたが

うん、それって大切❣️だし、
難しいし、でも素敵だなぁと思いました。
ジャンルは違うけど、
私も同じ考えですね〜💓

そしてチョコレートに関しては
辛口評論家の次男も星⭐️⭐️⭐️
いただきました(笑)😆

丁寧に入れたコーヒー☕️と一緒に
窓から景色を見ながらブレイクタイムしたら
もう、至福の時間です🥰

ありがとうございました😊
感謝です❤️



今朝も寒いようですが

皆さまお変わりございませんか。

さて先日友人が遊びに来てくれたので
「女正月」って事で(なんでもこじ付けます)
食事に行ってきました。

女正月って何?とお思いでしょうか?
女正月とは元日を中心とする大正月が
男正月と呼ばれるのに対して
1月15日を中心とする小正月を
「花正月」「女正月」と呼ばれます。

女性たちは
大正月は料理の支度やら親戚縁者の接待に
忙しくしていたので、小正月の時期に
やっと一息つける事ができて
正月気分が味わえる。それで小正月が
「女正月」になったとも言われています。

まぁ、昨今ではお正月に
女性が忙しくしていたなんて
昔ほどでは無いかもしれませんが😅

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家の近所のコチラに!
豆腐料理専門店の「梅の花」
歩いて2分も有れば到着❗️

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お正月の設えが綺麗ですね〜✨

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長い畳の廊下を進んで個室に入ります。

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まぁなんと✨
どれも
私達のように優しい優しいお味(笑)
とても美味しいです❤️
不思議と皆でニッコリ😁

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出来立てのお豆腐に特製の餡を掛けて
いただきます。
柔らかな口当たり、優しいお味が
身体だけではなく
心まで染み渡る気がしました。

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私の大好物の湯葉揚げ!
もう「おかわり!」って言いたいくらい🥰

牡蠣ご飯も そして
生麩のおまんじゅうも豆腐のチョコレートも
とーーっても美味しゅうございました👍

女3人寄れば姦しいと言いますが
上品に😁静かに😁(いつもより)
知性溢れる会話を楽しみ(食べ物の話ばかり)
そして滋味深い豆腐に向き合い😁
味を堪能させていただきました👍

口角上がりっぱなしの
楽しい💕時間を過ごす事が出来ました。
ごちそうさまでした。

Mちゃん、Yちゃんまた、遊びに来てね😊

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