今日は久しぶりに暑かったですね〜💦
皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。

さて、今日は
コーヒー☕️のお勉強会!

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コーヒーをレッスンでお出しするので
少しでも 美味しく淹れられるようにと
学んできました!

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こちらは先生のお手本✨
豆の種類はホンジェラス。

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みるみるうちに
ふっくら お餅のように膨らんできます!

お味は
ハチミツのようなまろやかな質感!
アプリコットやオレンジを思わせる風味、
後味は長い余韻!

酸味の質だとか、
口に含んだ質感だとか、
バランスだとか、

ふ〜〜ん😳

コーヒーも奥が深いわ😳
まるで ワイン🍷と同じですね〜!

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座学の後は実技です!
さあ うまく出来るかしら?

うわぁ 緊張する〜😳

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ハイ、バッチリ👍!
先生からも皆さまからも
お褒めの言葉を頂戴出来ました😁

先生が
「これだけ出来たらカフェでバイト出来ますよ!」
って!

先生、・・・その前に 
年齢制限引っかかってしまいますよ😅(笑)

とても楽しく学ばせて頂き
ありがとうございました😊

更なる高みを目指します👍