大阪はG20サミットが開催されるので
交通規制がありますし ホテル周辺では
テロ対策の為か 物々しい警備です！
そんな中 昆布のセミナーに行ってきました。
昆布は 「喜ぶ」の語呂合わせで
縁起物なのは知られていますが
栄養学的にも身体のために良い食材です！
まさに 身体が「喜ぶ」です😁
左の薄い色の昆布は 養殖
右の分厚く しっかりとしているのが天然。
全然違いますよね〜。
もちろん お味も全然違います。
水溶性食物繊維である
「アルギン酸」「フコダイン」の
含有量が多く
ミネラルは牛乳の約23倍。
カルシウムは約7倍。鉄分は約39倍ですって😳
旨味成分のグルタミン酸も豊富！
胃にあるセンサーに作用して
胃腸の働きを良くし 過食を防ぎます。
昆布には 甲状腺ホルモンの原料となる
ヨウ素(ヨード)もたっぷり含まれています！
適度な摂取は肌の新陳代謝を活発に
してくれます😌
昆布にはカルシウムがたっぷりと含まれているので イライラを和らげてくれます！
いい事尽くめだわ〜💕
そんなの聞かされたら
今日はもちろん 昆布でしょ❤️
エッ？ これだけ？
💦💦💦今日は帰りが遅くなったので
明日から 昆布ダシをしっかりとって
和食を頑張ってみます😉
即 行動に移すって所を評価して💦💦
では この辺で失礼いたします(笑)
皆さまも 昆布 食べてみてください😊