連休が終わってしまう…

今日はちょっとそこまで買い物以外、引きこもりで1日が終わってしまった…


休日朝ごはんはクロワッサン❤もちろん作ってないよ。(なんでドヤる)

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コッタさんの今月のサンプリング、冷凍 発酵後クロワッサン エリタージュhttps://bit.ly/3dRV0aP

よく売ってる冷凍のクロワッサンは二次発酵が必要だったりと、食べられるまでに時間かかるんだけど…

しかもこの二次発酵がなかなか厄介で、ちょっと気持ちが焦ると、折り込みバターが溶け出しちゃったり…

こちらは温めたオーブンで焼くだけ。

本格的なクロワッサンがおうちで食べられるのだ!

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もうクロワッサンは作らない。キリッ。
言うほど作ってないけどな!(笑) 

(自分で作ると、バターの量に目を剥くしな)

好きな時に好きなだけ焼けるのもうれしい~。


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午前中は雨だったので、ぐうたらしてたんだけど、だんだん気持ちが焦ってきて…

お昼ごはんあたりからエンジンがかかりはじめる。

シンガポールで食べ損ねたカオマンガイ、やっと作れた-!

パクチーないのが残念だったけど…

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おいしかったのでまた作ろう~♬

夜はハンバーグにカリカリポテト、いかゲソのバター醤油炒め←食べ合わせ(笑)

子どもたちが、お腹すいたと圧をかけてくるので、写真はなし。(見に来るたびにポテトつまむしな)


あっという間の4連休…

来週からしばらく、週末は予定がいろいろ入ってるので、今日のんびりできたのはよかったのかな…

(スマホゲームしてただけだが(笑))

恒例、日曜夕方スイッチが入って、家族巻き込んで掃除しまくったけどね。

(掃除は朝したいと言われたけど、私休みの午前中は基本忙しいので、却下(笑))





↓物欲のトビラ↓
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