月別アーカイブ / 2020年03月

以前関西に行った時に、食べたいな―と思いつつ食べられなかっただし巻き卵サンド。
家で作っちゃえばいいんじゃ?ってことで、作ってみたよ!

一気に卵4個使うの、主婦は躊躇しちゃうんだけど…
勇気を振り絞って…!(大げさ)

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どーん♪
やっぱりこれぐらい厚さがないとね!

レンジでお手軽に作るレシピもあるんだけど(しかも仕上がりキレイ)、やっぱり直火で作ったほうが、おいしいと思うんだよなー。
というわけで、卵焼き用のフライパン、買ってきた(笑)
銅製の一生物のフライパン、持ってるんだけど、撮影に耐えない見た目になってて(笑)
よくいえば、年季入っとる(ノ゚∀゚)ノ

というわけで、ぴかぴかのフライパンで作っただし巻き卵サンドのレシピ、今月のるるぶ&more.で公開されたよん♪
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レシピはこちらから↓
ボリューム満点!だし巻き卵サンド【kyoko_plusのレシピ&テーブルコーデvol.18
https://rurubu.jp/andmore/article/10471


もちろん、家にあるフライパンでいいからね!(笑)テフロン加工だと作りやすいー。
ふわふわのパンにサンドして出したら、秒でなくなりました…
倍量作るべきか…?
となると、卵、8個。(白目)

あっという間に3月も終わり。
明日から4月!先行き不安だけど、悪いことばっかじゃないよね、きっと。





↓物欲のトビラ↓
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昨夜から、長男の友達がお泊まりに来てるよ。
仕事から帰って、カレーと春雨サラダで晩ごはん。簡単でごめん(笑)

夫は送別会で不在だったので、お父さんを驚かせたい!という子どもたち。
故に夫には言ってない、うしし。
みんなでゲームしたりUNOしたり(ウノアタックおすすめだよ)、盛り上がりに盛り上がり。
お母さん、先に寝てもいいですか…?
広間に敷いた布団でワイワイワイワイ、寝る気配なし。
その後、帰宅した夫を驚かせて大成功だったらしいけど…
え、いつ帰ってきた?(笑)
どんな状況でも寝られる、私も図太くなったものよ…(笑)
中学生の時なんて、ドアがそっと開いただけで、「なに??」って目を開けるぐらい、触れたら切れるナイフだったのに!(笑)(中二病か)

結局、息子たちは3時までおしゃべりしてたらしい…!
毎日遊んでるのに、なにをそんなにしゃべることがあるんだ。
#女子か!

朝も普通に起きてきたよ…。
というわけで、朝ごはんはパンケーキ。
写真用に取り分けてたけど、まだ食べるというので、そちらもしかたなく放出(笑)

お昼から美容院の予約してたので、お弁当を準備して出てきたよ。
適当に食べておくれ〜。
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男の子ばっかりなので、メインは唐揚げでー。この倍くらいあるよ(笑)
それにしても塩むすびの雑なことよ!(笑)縁に乗っかっとるがな。
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レモンと一緒に、昔義妹からもらったミラクルフルーツのタブレット(レモンすら甘くなる)も置いてきたので、盛り上がるかな?

今回のお泊まり会、特に買い出しはせず。
アンジェさんの「鮮度保持チャック付き袋(エンバランス)」を今愛用してるんだけど、ほんっと野菜の持ちがいい!!
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思わず追加注文しちゃった。
いちごも、これで保存するようになったよ。
サイトから↓
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洗っても効果が消えないし、もう、なんもかんもこれに入れてる。
洗いやすいように、角が丸っこくなってるのも、すごく親切。

今日はパーマなのでゆっくり。
夜ごはんは、昨日のカレーでいいかちら(笑)



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毎日粉物おやつが欠かせないので、久々にスコーンを作ったよ!
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いつもプレーンばっかりだけど、今回は紅茶とホワイトチョコのスコーン。
おっしゃれー(笑)
ほんとはいろんなスコーン、作りたいんだけどなー(笑)(あれ、これこないだも言った気が)

コッタさんの今月のサンプリングで選んだ、WNティープレッソ http://bit.ly/3cqfrvE
実は2本目♥
スコーンにもこれ使ったー。お手軽に紅茶味!
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ミルクティーが大好きなんだけど、茶葉で作るのは時間がかかるし、思ってたより薄くなっちゃったりで。
この濃縮リキッドは、牛乳をだばーって入れるだけで、濃厚ミルクティーができちゃう優れものなのだ。
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もちろんお菓子にも使えるしね。
他にも、濃縮アールグレイや、希釈用抹茶ってのもあるから、順次注文する予定(笑)
チャイも作ってください(笑)

あっという間に木曜日。
今日は完全ワンマン営業(弁護士2人に私1人)なので、ドッキドキ。
でも思ったより電話が転送されてこないのでちょっとほっとしている…
午後から外回り行きたいけど、大丈夫かな。







楽天マラソン開催中!
↓物欲のトビラ↓
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