金曜日だー!
今週はなんだかあっという間だったな…
昼休みにブログを書いたものの、睡魔に襲われて、上司がすぐ横にいるのに舟漕いでました(ノ゚∀゚)ノ
お昼寝は、仕事の効率あげるからね!
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今日のpicは、月曜日に作ったレアチーズケーキ(笑)
月金は、基本通常勤務にしてるので、子どもたちを見送った後、だいぶ余裕があるんだよね…
ちなみに今日はシフォンケーキ作ったよ(笑)

さくらんぼの写真を出さないまま、季節がアメチェリに移ろうとしている…(ノ゚∀゚)ノ
というわけで、最後の佐藤錦をのっけてみました。ちょっぴり。
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限界までゼラチン少なくしたレアチーズに、無糖のホイップをたらりん。
我ながらおいしくできた♥
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コッタさんのドライエディブルフラワーは、以前からのお気に入り。
http://bit.ly/2vQSuhe
アイシングクッキーのトップに貼り付けたり、いろいろ使える♥色もめっちゃきれい☆
デコレーションしてたら、じいじが横から「この押し花も、作ったのね…!(驚)」とか言ってたけど、作れるわけないじゃーん。
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やわらかレアチーズ、伝わるかな?ボトムの塩気もいい感じだったー。
温存していたクリームチーズ1キロ、ついに開封してしまったので、次はバスクチーズケーキでも作ろうかな。


そして今日の息子弁。5分でセッティング&撮影してます(笑)
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ごはんの間に、海苔とお醤油つけたかつお節を挟んでみたよ。
昔、母がよく作ってくれてた隠れ海苔弁(笑)息子、びっくりするかなー。(気づくかなー(ノ゚∀゚)ノ)
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さつまいものは、いっぱいできてしまったので、毎日のように入れてしまった(笑)まあ、箸休めにね…

入学から2ヶ月弱、だんだん仲良くなり始めたみたいで、女子も参戦したクラスのLINEの未読が、朝見たら200を超えていたらしく、親子でガクブル(笑)
現代っ子やね…
まあ、うちの子のは夜間自動でロックかかるし、1日30分しか利用できないようにしてるから、ほぼ参加できてないけど…
持ってない子もけっこういるみたいだから、そこは気にならないけど、スマホとの付き合い方も考えないとだなー。
(LINEマンガが専用アプリなしで読めてしまうのが困る…あれ読み出すと、こんななるからね。←私ダ!)

土曜日も学校&部活なので、お弁当も明日まで。でも1こだけだからちょっと楽チンかな。
明日は息子を追って、みんなで鹿児島市内に行きます(笑)←車
みなさんもよい週末を☆





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前回の続きで、またパンの話(笑)
そんで、好みの食パンを自分で焼けばいいんじゃないか、という結論にたどり着き。
ホームベーカリーの自動のではたまに焼くけど、やっぱりカクカクしたのが食べたーい!
うちの近く、パン屋さんが全然ないんだよね…
パン作りは時間がかかるから、すっかりご無沙汰になってたんだけど、重い腰をあげて…
本買いました(笑)

というわけで、セントル修行、始まったよ…!
セントルの食パン、昔お友達がわざわざ送ってくれたんだけど、ほんとおいしかったんだよね。
うれしいバレンタイン便
湯種を作って、いざ!とチャレンジした週末。
噂には聞いてたけど、なんなんコレ。とろろ?
工程写真と全然違うんだけど…
ねっちゃねっちゃねっちゃねっちゃ。(擬音)
ナウシカに出てくる粘菌のほうがまだ扱いやすそうだわ。

どうやってもまとまらないので、さすがにオカシイと思って、レシピ見直したら、
加水間違えてた(( ꒪д꒪))(( ꒪д꒪))
まとまるわけないやん。+50gとか。
しょうがないので、長時間発酵に切り替えて、カンパーニュみたいにして焼きました。
まとまったのが奇跡。とろろ→自然薯レベルだけどな!
もっちもちでおいしかったけどね。

ここまでの経緯、写真撮っておかなかったことが悔やまれる…(ブロガー失格)
でも両手両腕までべちゃべちゃで、カメラとかもう、思いつきもしなかったんだもん!(爆)

というわけで、気を取り直してもう一度。1回目はなかったことにしたい(笑)
焼き上がったのが夜中なので、写真はないんだけど…
(ブロガー失格(再))
朝ごはんにさっそくー。ハニーバタートーストにしたよ♥
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うー、吉田健宗さんのプレート、めっちゃすてきやん。(そこ?)
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はちみつとバターがしみしみ。たまらん♥
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食感はもちもちでひきがあって…自画自賛だけどおいしい…♥
ちなみに使った粉は、コッタさんからいただいたゆめちからブレンド
本でもこの粉が指定されてるよ。

次はレシピのプルマンも作ってみたいなー。
これはもう2斤型を購入しちゃうしかないかしら。


そんでもって今日のお弁当。
ドライカレーどーん。ごはんモリモリの上にドライカレー乗せたら、やっぱりふたが閉まらなかったヨ(笑)
盛れる仕様のお弁当箱なのに…おかしい…
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デザートはいちごと、夜寝る前に焼いたスコーン。
子どもたちがばんばん食べてしまって、1/3くらいしか残らなかった(ノ゚∀゚)ノ
今日は何作ろうかなー。





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GWに鹿児島市内で、高級食パンを買ってきまして。乃が美じゃないヨ。
お店ができたての時は整理券配布されてて、ふらっと行ったものの購入できず。
2号店ができてたので、興味本位で入ってみたよ

うん。関係者の方がいらっしゃったら気まずいので、多くは語らないけど、
なんというか、
ビ ジ ネ ス の 匂 い が す る (笑)

まあ、おいしかったけどね。これで1本1000円弱っていうのはどうなんだいっていう(笑)
高級食パン、流行ってるなー。
つい先日も、変わった名前のお店が街中に開店してた。こちらも整理券配布。
どうなんかなー、とかいろいろ言いつつも、とりあえず1回は買ってみるけどね!(笑)(買うんかい)
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今回の食パンはちょっと甘めだったので、いちごサンドにしたよー。今季最後かな。
小さめのいちごだったので、ちょっとアンバランスだけど。
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やたらと写りこんでいる時計は、MAVENさんの。
私からも ビ ジ ネ ス の 匂  い が!(ノ゚∀゚)ノ(笑)
上品な大理石のフェイスが涼しげだよ。

そんでもって、今日のお弁当。
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クラスのお友達に「曲げわっぱだ!かっけー!」と言われたそうで、気をよくした母は、手持ちの曲げわっぱをどんどん使ってます(笑)
ちなみにこれ、揚げ物の下までごはんが来ているよ♥今日は部活ないから足りるかな…

さ、週も折り返し。午後もがんばっていこー。



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