レモンケーキとゼスターグレーダー

2019/1/18 17:43

なんか黄色い写真ばっかりが続いてますが･･･（笑）
久しぶりにレモンケーキを作ったよん☆
無塩バターを切らしていて､大事にとってたグラスフェッドバターを使ったので､黄色く仕上がりました。
断面ないけどな。

レモンの皮のすり下ろしに大活躍だったのが､マイクロプレインの「ゼスターグレーター」。
http://bit.ly/2FM7Cmv

･･･強そう（笑）
もう､これが､ほんと目からウロコの使い心地で！
レモンの皮が､黄色いとこだけ､気持ちいいくらい削れる！しかもレモンがふわっふわ。
これ､パルミジャーノとかで試したら､どうなっちゃうんだろう･･･
おもしろすぎて､チーズの山を作っちゃいそうなヨカン大。
お値段はちょっと張るけどね､この感動はなかなかないと思うヨ･･･
高評価なレビューどおり､ほんとオススメです。コッタさんで扱ってるよ。

ちなみに､手前の黄色いレモンは､ヤスコさんのマイヤーレモン､マーブルっぽいのは､ヨシアキちゃんのレモン（じいじ）（笑）

じいじは､ぼんたんの木に､レモンとデコポン､金柑を接ぎ木して､１本で４種類収穫できるという､おとぎ話のような木を作り上げていた･･･

（ぼんたんは高いところにあるので全体写真には写ってないけど､これが全部１本の木に）

･･･でも､すっぱいんだよ！！（笑）（デコポン､顔をしかめるすっぱさ（笑））

さ､あっという間に金曜日。
今日は､長男のクラスの仲良しママで､飲み会なのだー！
お昼ごはん食べに行ったりはあるけど､なにげに夜出かけるのは初めてじゃないかのう。
めっちゃ楽しみ！
子どもたちが体調を崩しやすい時期なので､戦々恐々としてるけど､なんとか開催できそう。
このレモンケーキはおすそ分けに持って行くよ♥
（くみちゃんには､帰ってきたらまた作るからねー←めっちゃ私信）
味見､してないんだけど､いつものレシピなので､たぶんおいしいはず･･･（笑）←えー！

というわけで､今日はめっちゃ仕事にやる気を出しました（笑）飲み会で寝たらゴメンネ（笑）
みなさんもよい週末を☆

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クレープシュゼット

2019/1/17 20:01

最近､インスタでミルクレープを見かけることが多くて､すっごく食べたくなってるとこ。
というわけで､張り切ってクレープを焼いたまではよかったんだけど､･･･生クリーム買い忘れた･･･
あるときは困るくらいあるのにねー。

というわけで､クレープシュゼット､作りました。
オレンジソースに､鹿児島県南大隅町の佐多不知火を使って🍊
果汁たっぷりなので､ジュースも作りやすい♥
これは夫用なので､グランマルニエは入れなかったけど､入れるとさらにおいしいかと（笑）
柑橘系､総動員してみたよ♪

ダイエットしようと一念発起して(何度でも発起)インスタで動画見てレッグレイズをやってみたけど､今､すっごく腹筋が痛いｧ,､'`( ꒪Д꒪),､'`,､'`
ちょっと咳とかすると､顔をしかめるレベル(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
効いてるってことか･･･
３日坊主にならないようにがんばろ･･･
（でも痛すぎて今日できる気がしない･･･←）

今週はなんかあっという間だったなー。
今日が水曜と思ってたから､なんだか得した気分q(q'∀`*)

厚焼きサンドと３連休

2019/1/15 12:59

なんだかあっという間だった３連休･･･
土曜日はなんしとったけ･･･？（車の点検だった！）

ちょろっと鹿児島にも行きまして。
夫は、なのはなマラソンに出場。
普段走ってないから、心配してたけど、無事完走！すごい！

なんか、ずっと走ってるとウェアで乳首がすれるから、絆創膏を貼るらしい･･･と聞きまして（笑）
「貼らせて？」と言ったけど拒否された(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
（当たり前や）
あとは、わきのとことかにも、ワセリンを塗る（これも擦れ防止）っていうのを、なぜか勘違いして、
「乳首にワセリン塗った？」と聞いたのも、私です･･･
乳首から一旦離れて。

夫ががんばってる間、私と母は、お買い物とランチ。
ほれ、塾の先生にお礼をせなんけんね～。（建前？）
母と、久々にランチしたー！

通りすがりのイタリアンだったけど、おしゃれでおいしかった！
お店の人もすっごく感じよかったし。誕生日とかに来てもいいかも☆

連休最終日は、夫も満身創痍だったため、おうちでのんびり。
アンジェさんから届いた、Vitantonio 厚焼きホットサンドベーカーをさっそく使ってみたよ！
もたもたしてたら、朝ごはんがえらい遅くなってしまった(-_-)

レンチンでできる、照り焼きチキンとゆで卵を挟んで。
チェダーチーズも入れたけど，行方不明だー。

ビタントニオのワッフルメーカーは持ってるんだけど･･･（パニーニプレートも持ってる(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ）
構造上、どうしてもたくさん挟めないのね。それはそれでおいしいんだけど。

この厚焼きホットサンドベーカーは、６枚切りのパンを使って、こんな分厚いチキンやゆで卵も挟めちゃう。
ナミナミ模様もすごくいい！
コンパクトなサイズも収納しやすくてよいー。
ちなみに、パンは乃が美の生食パンを使ったよ。おいしくないわけがない？（笑）
次は何作ってみようかな。

夜は、お寿司→カラオケコース。

夫がサービス精神旺盛に、歌って踊ってくれ、足がまた痛くなっちゃったというオチ･･･
めっちゃおもしろかったよ、ありがとう（笑）お、お大事に･･･

さ、今週は４日だけ！先週はふぬけだったので、今週は気合い入れてがんばるどー。
今週もよろしくお願いします☆

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　　　　　　　夫はフルマラソン、妻はお買い物マラソン（笑）
　　　　　　　2019/01/09（水）～2019/01/16（水）01:59
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