みなさん、こんばんは!
三味線ロックユニットKUNI-KENのKUNIAKIです。

久しぶりのプライベートの投稿です。
僕は料理が趣味でまあまあ作ってますよ〜♪

ただ、本格的より、普通にしっかりとやる感じが得意。だからキッチンというより食堂って感じかも。

今日は嫁さんの誕生日。

だからクニズ食堂がんばりましたよ!

パスタを作ってほしいとリクエスト。

じゃ〜ん!♪
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ぺペロンチーノベースに海老とアスパラを入れてシンプルに。
 
スープは、海老の殻をオリーブオイルで炒めて、水、野菜だし、バター、塩で、しめじを入れて豆乳スープに。

海老の出汁がきいて成功!

そして、シャンパンでお祝いって感じでした。
食堂なのにジャパン!笑

もちろん!調理中はフライングでアルコールを飲みながら笑  

ステイホームで料理の腕を磨くとしよう。

みなさんもお料理楽しんでくださいね!

嫁さん、お誕生日おめでとう〜!
そして、いつもありがとう。
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KUNIAKI