宮古島ロケで
THE PANALI のヴィラにお世話になったの🏨

お庭になっているパパイヤ✨

持って行っていいよとおっしゃって頂き
自ら収穫し
東京へお持ち帰りさせてもらったよ✈️








こちらのパパイヤを








太めの千切りにして

お塩でぬめりをとって









キムチと混ぜる😋










出来上がり✨











THE PANALI さんに出して頂いた

BBQの時に食べたパパイヤのキムチが美味しすぎて

おうちで作ってみたかったの😘


美味しく出来たよ🩷




あとは

ひき肉

えのき

玉子

だしの素を混ぜて










ハンバーグに🥩







 




ソースは

みりん

お醤油

料理酒

にんにく

生姜で作ったよ😋




あとは

アサリのお味噌汁にしたいから

塩抜き中🦪










さっぱりしたものが食べたくて

きゅうりと梅を









切って










ごま油

ごまとあえて

冷蔵庫で味をつけてるよ😋









たまにはお家でゆっくりご飯もいいね👍