宮古島ロケで
THE PANALI のヴィラにお世話になったの🏨
お庭になっているパパイヤ✨
持って行っていいよとおっしゃって頂き
自ら収穫し
東京へお持ち帰りさせてもらったよ✈️
こちらのパパイヤを
太めの千切りにして
お塩でぬめりをとって
キムチと混ぜる😋
出来上がり✨
THE PANALI さんに出して頂いた
BBQの時に食べたパパイヤのキムチが美味しすぎて
おうちで作ってみたかったの😘
美味しく出来たよ🩷
あとは
ひき肉
えのき
玉子
だしの素を混ぜて
ハンバーグに🥩
ソースは
みりん
お醤油
料理酒
にんにく
生姜で作ったよ😋
あとは
アサリのお味噌汁にしたいから
塩抜き中🦪
さっぱりしたものが食べたくて
きゅうりと梅を
切って
ごま油
ごまとあえて
冷蔵庫で味をつけてるよ😋
たまにはお家でゆっくりご飯もいいね👍