こんにちは☺️
ヨガインストラクターゆりえです!!


今年に入ってから
「おから」にハマっていて

パンケーキを作る時に
おからを混ぜるようになってから
ホットケーキミックス独特の甘みを抑えて
しかも腹持ちも良くなって
すごく重宝していました!!

そしてハンバーグを作るときも
お肉の量を減らしておからを混ぜて作って
いました!!

ハンバーグを、作る時
つなぎに「豆腐」を入れて作ると
すごくふわふわでさっぱりして美味しいのですが


「豆腐」と「おから」両方入れてしまうと
パサパサ?少し硬くなってしまいました。


そこで今回は
使っているおからを「生のおから」にしてみました!




それまでは
パウダーのおからを使っていました‼️
日持ちもするし使いやすいのでパウダーも便利⤴️

でも
ハンバーグには不向きだったので
生にしたところ
すごくふわふわでおいしくなりました🥰👏

これに
大根おろしとシソの葉とポン酢を
かければ和風ハンバーグです😄‼️

写真がなくて申し訳ないですが。
イメージしてくださりありがとうございます笑


ところで、

女性はタンパク質を取るといい!とか
不足してる!
と良く言われるのですがなぜでしょう?



タンパク質=筋肉
のイメージですよね!
それはもちろんなんだけど
骨や筋肉、皮膚、髪の毛や爪、
臓器🫁血液、ホルモン、酵素
など

体の大部分はたんぱく質でできているといっても過言ではないのです😲‼️


ホルモン=女性ホルモン

月経、更年期などにか関わることで
注目されていたのだと思います!!




私が一番びっくりしたのは

タンパク質は
鉄の吸収も手伝っている!と言うこと!


貧血の人が
鉄だけとっても治らなかったけど
タンパク質をとるようになったら貧血が治った!と言うこともあるのだそうですよ😲‼️‼️


むくみや冷えがある人は
運動と共に
積極的にタンパク質を
とっていきましょう☺️‼️



私は普段の食事で

おから
豆腐
納豆
鶏むね肉

からタンパク質を摂ることが多いです👍

どれも安くて手軽なのでおすすめ☺️💕


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