カレーうどんな日。

一番出し、そうみのめんつゆ、みりん、カレー粉、鰹節、で作ってます◎
最後に片栗粉でトロミをつけてます☆
野菜とお肉は炒めてから煮込んでます◎

辛味噌炒めは、
ナスを素揚げにしてから、
ピーマンとミョウガを炒め合わせて、みりん、砂糖、味噌、辛味噌、で味をつけただけです☆

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