餃子ー✌️ 羽根つきマスターしてからは餃子焼くのがたのしくなった‼️ 動画ありで説明していきます✌️ ・基本中火寄りの強火でやきます🔥

1枚目→小麦粉を引いたお皿につ包んだ餃子を並べます。
2枚目→裏返すとこんなに小麦粉が付いていますが、はたかずに、このままでokです。
3枚目→フライパンにサラダ油を引いて餃子を並べます。
4枚目→このくらいまで焦げ目をつけます。
5枚目→お水に少し片栗粉を入れて、餃子が半分埋まるくらいまで水を入れます。
6枚目→蓋をして蒸し焼きにします。
7枚目→少し羽がついて見えますが、所々まだ粘りがあるので、このまま放置します。(焦げそうだったら火を調整してください)
8枚目→水分が飛び切ったら、ごま油をフライパンに一回り分いれて、フライパンを動かしてください。
羽根つき餃子がフライパンから剥がれ出したら出来上がりです❤︎ #羽根つき餃子#餃子#餃子な日#羽根つき焼き餃子