𖧷 ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§·  ð–§· 
プロフィール & リンクページはこちら🔗
𖧷 ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§· ð–§·  ð–§· 

【作り置き・9種】
今週のちゃちゃっと作り置きです✧
⁡
 
✤ちりめん山椒✤
下処理した実山椒と
じゃこ+水+酒+みりん+てんさい糖
+醤油を煮汁がなくなるまで煮る。
(保存目安:冷蔵10日)
⁡

 âœ¤æŸšå­èƒ¡æ¤’ポテサラ✤
串が通るまでレンジ蒸ししたじゃが芋と
酢+マヨネーズ+柚子胡椒を合わせて
マッシュしながらよく混ぜ、
みじん切りのパセリを加える。
(保存目安:冷蔵3日)
⁡

 âœ¤ã‚³ãƒ¼ãƒ³ãŸã£ã·ã‚Šå¯ã®èŠ±âœ¤
カットした人参、しいたけ、コーンを
フライパンで軽く炒め、
だし汁+みりん+醤油+てんさい糖で煮る。
途中、おからパウダーを加えて全体に絡め、
好みの水分量になれば火を止める。
(保存目安:冷蔵3日)
⁡

 âœ¤ã†ãšã‚‰å‘³çŽ‰ï¼ˆãƒãƒ³é…¢ï¼‰âœ¤
ゆで玉子+ポン酢を合わせ、一日以上おく。
(うずら🥚熱湯に入れて2分半熟・4分固茹で)
(保存目安:冷蔵3日)
⁡

 âœ¤ç­ã®ç”˜å‘³å™Œç‚’め✤
薄切りした水煮筍をごま油で炒め、
味噌+砂糖を絡めて軽く七味をふる。
(保存目安:冷蔵3日)


⁡✤人参のナムル✤
細切りした人参を塩揉みして5分置き、
水で塩をサッと洗い流してしっかり絞る。
自家製白だし+酢+ごま油+黒炒りごまを和える。
(保存目安:冷蔵5日)
⁡

 âœ¤ãƒ”ーマンのおかかカレー✤
細切りしたピーマンをオリーブオイルで炒めて
自家製麺つゆ+カレー粉を絡め、
仕上げに鰹節を和える。
(保存目安:冷蔵3日)
⁡

 âœ¤èµ¤çŽ‰ã­ãŽã®ãƒžãƒªãƒâœ¤
薄切りした赤玉ねぎ+ワインビネガー
+はちみつ+レモン果汁を和える。
(保存目安:冷蔵1週間)
⁡

 âœ¤è’¸ã—カリフラワー✤
小房に分けてレンジ蒸ししたカリフラワーの
水気をしっかり拭き取り、
軽く岩塩をふる。
(保存目安:冷蔵3日)
⁡


 â¡ã‚と、ぬか漬けもつけてます♩

 
作り置きに変身させると
冷蔵庫の中がすっきりして
気持ちいい。

あとは主菜に添えて
日々少しずついただきます🙏

 
________
 
【著書発売中です】
 ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿ï¼¿
 
ときどき動画配信中
隙間時間に覗いてみてね^^
____________________
我が家でも愛用中♩ 
材料混ぜてレンチン!らくらく調理!
あらゆるメニューを短時間で♩
(数種のレシピ付き)
たち吉×こころのたね。コラボ商品 
____________________
日々愛飲中♩
身体にやさしい有機茶。
おうち時間のお供、贈り物に。 

アイコン.png
宇治田原製茶場×こころのたね。
コラボ商品
____________________
こちらでも日々のお料理をご紹介
____________________
我が家の愛犬
「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
319aef2f