こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

 
シンプルな食材・シンプルな調味料で作る
簡単炊き込みごはん。
(いつの間にかシリーズ化)

今日は
ほんのり香る柚子こしょうと、
ゴロゴロのかぼちゃで
お腹もしっかり満たされる
かぼちゃごはんのご紹介です( ˊᵕˋ )



【材料】ごはん2合分
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☆お米   2合--研ぐ
☆水       430ml

★かぼちゃ 250g(約1/4個)
--2cm角位に切る
★油揚げ    2枚--細切り
★麺つゆ(3倍濃縮)大さじ4
★柚子こしょう  小さじ1/2
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【作り方】
Aを合わせて20分ほど浸水させたら、
Bを加えていつも通りごはんを炊く。
底から混ぜ返して完成です✨



(炊き立ての図)

炊いてる時の柚子こしょうの香りも
食欲そそりますよ♩

炊き上がりは、
かぼちゃが潰れないよう
底からそっと混ぜます✨



【メモ】
📝かぼちゃは大きめに切ると
ホクホクとしていておいしいです♡

📝柚子こしょうを入れない場合は
塩ひとつまみ加えてください◡̈

📝保存の目安:冷蔵2日

📝麺つゆ(3倍濃縮)の作り方動画はこちら
⬇︎


お試し下さ〜い👋(´◡`)


______________


今朝、
10年近く使用していた洗濯機の電源が
突然、入らなくなり壊れました💧
(こんなに綺麗に壊れるものなのか...)

..と言っても、実はこの洗濯機、
購入当初から何かと問題が多くて
もうダメだろうダメだろうと思いながらも
なんとか10年近く使用。

1ヶ月ほど前からは、
さらに壊れる兆候が見え始めたので
買い換えることに!

いざ見に行くと、
希望の洗濯機のほとんどが
入荷まで1ヶ月待ちでした。

早めに予約して良かったものの、
その洗濯機が届くまで
あと1週間もある。泣!!!


こういう時こそ
洗濯板を体験する良い機会になるかも?!
とプラスに考えるべきか、

いやいや、やっぱり
コインランドリーのお世話になるべきか。


いくらレトロ好きとはいえ、
間違いなく後者です💨




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