こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^


寄せて集めて〜
今日のお昼ごはんです🥢


作り置きおかずや前日の取り置きおかずを
あれこれ盛り付けて。


【お品書き】
✧おばけピーマンの肉詰めグリル
✧塩じゃが📙
✧おかか入りポン酢玉子焼き
✧小松菜の麺つゆカレーソテー
✧ズッキーニのナムル
✧山椒じゃこおろし
✧らっきょうの酢漬け📙
✧オイルトマト📙
✧枝豆と麹のポタージュスープ📙
✧タコさんライス
✧赤紫蘇ジュース📕
✧小玉すいか
✧煎茶🍵

各マークのレシピは著書に掲載中です✎.
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🍵マークはオリジナル有機茶
使用しています。 

 
先日、産直で巨大ピーマンを見つけました。
こんなん。笑

写真からはあまり伝わらないかな〜
一般的なピーマンの2〜3倍はあるよ。


iwakiの縦長の保存容器が
ちょうどよいサイズでした♡

肉詰めにしたら
肉だねがすぐなくなってしまうけど🤣


ピーマンは肉厚で
めちゃくちゃ美味しかったです。
これはかぶりつくのが一番♩


そして、

冷凍していた黒枝豆でポタージュを。
玉ねぎもたっぷり。


仕上げに醤油とオリーブオイル、
黒こしょうをふって。


おじゃこと塩山椒は
大根おろしにからめて。


ズッキーニは塩揉みして水分を出してから
ポン酢とごま油、黒ごまを和えて。


オイルトマトは、
先日の晴れの日を利用して干したトマトを
オイル漬けにしたもの。

岩塩をふってから干すので
塩味とトマトの旨味がおいしい。

そのままおつまみにしたり、
食パンにのせたりパスタに和えたり。


ウインナーを加えて炊き上げたごはんは
ケチャップがベース。

玉子で包めばオムライスにも。

🐙おでこの三本シワが口みたいになってて
ちょっときもい🤣
逆さまになってる子もまた..😂

ってか、切り方が昭和。笑


(盛り付け前)
たち吉の器+昭和食器+作家さんの器


今日もごちそうさまでした🙏



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