こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

今日も暑すぎましたー><
もう真夏日ですね💦
早くも熱中症に気をつけましょね。


さて、
こんな中でも食欲は落ちず
せっせと家にあるものでおやつ作り。

これ、10分もかからずに作れる
カップケーキです。

ココアのスポンジに
コーヒークリームを塗り、
カットしたバナナとナッツをのせて
仕上げにシナモンパウダーをふって完成。

めちゃくちゃシンプル✨

スポンジとクリームは、
📕「かわいいお菓子」に掲載の
スコップケーキをアレンジしました。



スポンジは米粉のグルテンフリー。
卵・バター・乳製品不使用。
しかもレンチン!
(純ココアは少し入ってますが)

中に使ったコーヒークリームも
グルテンフリーのレンチン仕上げ!

即席カップケーキです。

米粉なのでスポンジはモチモチ。


でもやっぱり
たっぷりの生クリームをのせて食べたい。笑



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