こんばんは。
ご訪問ありがとうございます^^

今日の夜ごはんです🥢🍙


【お品書き】
✧豆苗とニラの豚肉巻き
✧高野豆腐と野菜の含め煮
✧なめこの梅マリネ📙
✧紫キャベツのナムル📗📙
✧ぬか漬け📙📘(きゅうり・ラディッシュ)
✧黒豆入り酵素玄米おにぎり
✧青梗菜と豆腐のお味噌汁
✧ういろう📕(ジャスミン茶味)
✧スイカ
✧自家製甘酒📙📕📘
✧ほうじ茶

 ........................................に、レシピ掲載しています。


豆苗とニラを巻いた豚肉は、
柚子こしょうを加えた照り焼きに。


このような感じでざっくりたっぷり
巻きましたよ〜


高野豆腐は、自家製白だしで味付け。
追いみりんでほんのり甘めに。

具材のしいたけは、

1時間ほど干してから使用しました。


なめこの梅マリネは、
我が家でも人気のごはん泥棒🍚🥢


湯通ししたなめこと、大葉、梅、
そして白ごまを合わせ、
自家製麺つゆで味付けて。

ごはんや冷奴にのせたり😋。


自家製麺つゆの作り方はコチラ
⬇︎



玄米には煎り黒豆(黒豆茶)を加えて
炊き上げています。


ジャスミン茶のういろう。

米粉・てんさい糖・塩・ジャスミン茶を
全て混ぜてレンジで3分!
簡単もちもちおやつ♡

作り方工程はコチラに。


(盛り付け前)


今日もごちそうさまでした🙏


それでは
今日もお疲れさまでした👋^^


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ごはん時間のヒントになれば幸いです。


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