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こんにちは。
ご訪問ありがとうございます^^

今日は、
先日のお昼ごはんの中から
「みたらし餡の桜みるく餅」の作り方をご紹介 。

材料もとてもシンプル!
レンジで簡単に作る事ができるので
もちもちとろ〜りな食感を
ぜひお試しください♩

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【材料】1人分
------------------------------------
★無調整豆乳 100g
★片栗粉   10g
★桜パウダー 1g

☆水     15g
☆みりん   15g
☆てんさい糖 8g
☆しょうゆ  3g
☆片栗粉   2g

◎きな粉/桜パウダー/抹茶など 適量
◎桜の塩漬け 1〜2個
(塩漬けは水に5分ほど浸けて塩抜きする)
 
------------------------------------

【作り方】
① 耐熱ボウルに★を入れて木しゃもじ等でよく混ぜ、
ラップはせずに600Wの電子レンジで
1分加熱して手早く混ぜ、
再び50秒ほど加熱して手早く全体によく混ぜる。
器に流し入れる。
 
 
② 別の耐熱ボウルに☆を入れてよく混ぜ、
ラップはせずにレンジで1分ほど加熱してよく混ぜたら
①の上に流し入れて粗熱を取り、
30分ほど冷やす(冷やさなくてもOK)。
好みで◎をトッピングして完成です✨

___________________

工程はこのような感じです
↓ 

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___________________________

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【メモ】
📝冷やし過ぎると硬くなるので、
最長3時間までを目処にします。

📝 500Wの電子レンジをご使用の場合は、
1.2倍の加熱時間を目安としてください。

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今回、使用している器の詳細とレシピは、
今夜、
たち吉公式サイトにもUPされますので
チェックしてみてくださいね。
(Instagramはコチラ


たち吉×こころのたね。タイアップ投稿中です✧


ではでは
今日もお疲れ様でした👋(´◡`)


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