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今日は、
おつまみやお弁当のおかずにおすすめの
手軽に作れる節約おかず、

【柚子こしょう香る厚揚げからあげ】
をご紹介します✨


包丁は使わず、
手でちぎった厚揚げに下味と衣をつけて揚げた、
カリカリでピリ辛な一品です✨

厚揚げは、
ちぎることで下味がつきやすくなります。


辛いのが苦手な方は
柚子こしょうの量を加減してみてくださいね。
加えずに作ってみても◎

また、柚子こしょうの代わりに
おろし生姜やおろしにんにくを加えたり、

仕上げにカレー粉をまぶしてもおいしいですよ♩

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【柚子こしょう香る厚揚げからあげ】

作りやすい分量

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厚揚げ   2枚(約300g)

A  |麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
 |てんさい糖   大さじ2
 |柚子こしょう  小さじ2

B |片栗粉     大さじ3
 |米粉      大さじ3

揚げ油   適量
------------------------------------

【作り方】

①  ポリ袋に、
ひと口サイズにちぎった厚揚げを入れて、
混ぜ合わせたAを加えたら潰さないよう
全体に絡めて15分置く。




② ❶のポリ袋に、
混ぜ合わせたBを加えて全体にまぶし、
180℃の油で3〜4分カリッと揚げて完成です✨



【写真手順】
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とっても簡単なので

ぜひお試しくださいね〜


それでは今日も良い一日を👋^^

______

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