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夏の食卓ちっくですが
今日の朝ごはんです。

【お品書き】
✧自家製ぬか漬け📙
(紫キャベツ・アボカド・マッシュルーム・
大根・パプリカ・赤大根・クリームチーズ・
きゅうり・にんじん・トマト)

✧焼き鮭

✧自家製 抹茶ごま豆腐

✧栗印のだし巻き卵

✧れんこん・大根・にんじんの甘酢漬け📗📙

✧発芽酵素玄米

✧お味噌汁
(なす・玉ねぎ・豆腐・油揚げ・白葱)

✧くだもの(柿・りんご・キウイ・いちじく)

✧ほうじ茶🍵
___________
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」、
📙著書「美しい作りおきにレシピ掲載中。

🍵はこころのたねオリジナル茶
使用しています。  

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ぬか漬けバカなので
真冬でもぬか漬けやってますよ〜

その代わり、
この季節は汗をかく事がないので
真夏よりも塩分はかなり控えます。

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ぬか漬けのにんじんときゅうりは
ピーラーでひと剥き。
切り方・盛り方で随分と食感が変わって
楽しめます♩

地味なイメージのぬか漬けだって、
時にはクルクルとお洒落になりたい。笑

ぬか床・ぬか漬けの作り方動画は
こちら↓



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それと焼き鮭と、

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栗印の出し巻き卵。

栗印は、焼きごてを使って
ジュッ!と焼きつけています。

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混ぜて冷やすだけで完成する
超簡単な抹茶ごま豆腐と、

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具沢山のお味噌汁、

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もちもち玄米には黒ごまふって、

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食後のくだもの色々で、

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ごちそうさま🙏

今日もお疲れ様でした🍵



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