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マイペースですが
どうぞ宜しくお願いします^^

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ハロウィンシリーズ。

かれこれ数年前に作った
おうちごはんです。

ハロウィンの過去の発掘写真ですが
どうぞお付き合いorスルーしてください^^;
(ちょっと続くかも?!)


メニューは、
この日の作り置きや追加したおかずを
活用しています。

【お品書き】
あっかんべーグ
カリフラワーとツナのガーリックオイル炒め
ちぎりこんにゃくの梅煮
黒豆のあっさり煮 📙📕
味玉(麺つゆ)📗
かぼちゃマッシュ📕
柿と大根と胡瓜のだし酢和え
人参とくるみの味噌和え📗
赤玉ねぎのマリネ📗📙
浅漬けラディッシュ
れんこんと人参の甘酢漬け(柚子風味)📗📙
くるくる胡瓜
自家製 甘酒📙📕
ひと口おにぎり
(酵素玄米・たまご・海苔・あおさ・かつお)
フルーツ(りんご・柿・ぶどう)
ほうじ茶🍵
...

📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当
📙著書「美しい作りおき
📕著書『かわいいお菓子』に
レシピ掲載中。

🍵はこころのたねオリジナル茶
使用しています。  

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おばけの形のチーズをハンバーグの上にのせた
あっかんべーグ。
(ネーミングよ...)

レシピはコチラにあります。

レシピでは豆腐のつくねだねを使用していますが
各ご家庭でいつも作るハンバーグだねでも
もちろん代用可能です◎

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手毬おにぎりやおかずを
ちょっとずつ盛り付けて。

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ひと口おにぎり。

あずき入り玄米・玉子・海苔・
あおさ・鰹節を塗して。

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かぼちゃマッシュの
レシピも後日upしますね。

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自家製 甘麹(甘酒の素)を
お水等で薄めて作る
自家製甘酒。

甘麹の作り方動画はこちら
(ヨーグルトメーカーがなくても作れる方法)


作っておくと
ドリンクやヨーグルトに混ぜたり
焼き菓子やおかずにも使えます♩

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副菜いろいろ。

あると便利な
赤玉ねぎのマリネレシピはコチラ

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食後のフルーツ。

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この日もごちそうさまでした✨



今日もお疲れ様でした👋^^



その他の
動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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こちらでも日々のお料理をご紹介。
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「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾
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