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こんばんは。
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このブログでは日々のごはんや暮らし、
おでかけキロクやつぶやきなど
自由気ままに綴っていますφ(・_・

マイペースですが
どうぞ宜しくお願いします^^

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【お品書き】
✧湯豆腐
✧ふろふきオバケ(大根)
✧麹きのこのオイルパスタ
✧生春巻きのサラダ
✧ピーマンのおかかナムル
✧柿とクリームチーズのくるみ和え
✧紫キャベツのマリネ📗📙
✧キムチ
✧発芽酵素玄米おにぎり
✧イワシのつみれ味噌汁
✧蒸し栗・栗せんべい
✧冷凍みかん
✧ほうじ茶🍵
___________
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」、
📙著書「美しい作りおきにレシピ掲載中。

🍵はこころのたねオリジナル茶
使用しています。  

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もうすぐハロウィンという事で
ふろふき大根のおばけバージョンを
作ってみました。

作り方は後日UPしますね✨

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真ん中のピーマンのおかかナムルは、

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保存容器でレンチン!
和えるだけ!
という、
ズボラまっしぐらレシピです🤣

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レタスと人参を巻いた生春巻きには、

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この、
麹きのこのオイルをのっけていただきます。
(パスタにも和えています)

適当に調合したこの
きのこオイルが万能も万能!美味しくて〜!

作り置きとしてたくさん作ったのですが
作り置く間もなく
瞬く間になくなってしまいました。

次回はもっと大量に仕込もう💪

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柿とクリームチーズのくるみ和えレシピは
コチラ

今回はミックスナッツを
くるみに置き換えています。


柿の甘みと、塩気・黒こしょうが合う
素朴な一品ですよ。

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そして玄米おにぎりと、

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イワシのつみれ味噌汁。

骨も砕いたイワシ丸ごとのつみれを
たっぷりと。
粉山椒と白ごまもトッピング。

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丹波篠山近又様からいただいた丹波栗は
蒸し栗に。

スプーンですくっていただきました。

甘くてたまらなく美味しい♩

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スプーンにのってるのは、
以前、大阪へ行った際に見つけた
栗型のせんべいです🌰

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冷凍みかんは、

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このように小分けにして
冷凍庫に常備しています。
食べやすいですよ^^

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盛り付けは、たち吉 様の
市松線彫をメインにコーディネート✨

現在、
たち吉 様×こころのたね。
タイアップ投稿中です。

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今日もごちそうさまでした🙏

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器の詳細やその他の盛り付けは、
たち吉@tachikichi_kyoto 様でも
チェックしてみてくださいね♩


ではでは👋^^


 動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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