こんばんは。
ご訪問ありがとうございます^^

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今日は産直で赤紫蘇を大量にゲットしたので
📕著書『かわいいお菓子』より、
早速、シロップづくり。 

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ふっさふさの赤紫蘇。

茎から葉を外してよく洗ったら
沸騰した湯の中に入れて5分程度グツグツ。

火を止めて濾したら、
エキスを再び鍋に戻し、
てんさい糖を加えて溶かします。

溶けたら火を止め、
酢を加えて完成✨
すぐ作れるよ〜^^

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早速、ソーダ割りに♩

うんまーい♡


その他、
牛乳で割ったり、ビールで割るのも美味!
おやつ作りにも◎

濾したあとのガラは佃煮やふりかけに。
余す事なくいただきます^^



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さて、今夜は
お気に入りの綾鶏さんの唐揚げで
夜ごはん🍚。わーい!

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手羽中の唐揚げでさらに
私の手はビール→唐揚げ→ビール→唐揚げ。笑

鶏肉には下味がしっかりついているので
セットの衣をつけて揚げるだけの手軽さが◎

子供達にお任せです👌笑

ぜひ
綾鶏さんをチェックしてみてくださいね。
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調理法などもUPされていますよ✨

ではでは、
今日もお疲れ様でした🍻


動画も配信中です🎥 
隙間時間にでも覗いてもらえると嬉しいです^^
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