こんばんは。
ご訪問ありがとうございます^^

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今日のお昼ごはんです。

作り置きおかずや作り立ておかずを
寄せて集めて盛り付けて。

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【お品書き】
✧鮭の麹グリル📙
✧もうか鮫のバターソテー
✧厚揚げ焼きのトマトキムチ添え
✧ごぼうの肉味噌
✧生姜卵焼き📙
✧小松菜カレー麹炒め
✧大根とキャベツのサラダ
✧玉葱と鰹節のポン酢和え📙
✧ごはん・梅干し
✧クリームスイカ
✧ほうじ茶🍵
..............................

📙マークは、
著書「美しい作りおき

レシピ掲載しています。
  
 
🍵マークは
こころのたねオリジナル茶
使用しています。
今回は、ほうじ茶を合わせて。

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鮭は甘麹と醤油麹を塗ってから
グリルで焼いています。

もうかサメはバターソテーし、
仕上げにお醤油をひとまわし。

安定のおいしさ。
まぐろを柔らかくした感じです♡

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カットしたミニトマト+キムチ+お醤油
を混ぜて、
焼いた厚揚げにトッピング。
仕上げにごま油をひとまわし。

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ごぼうの肉味噌はしっかり味つけ。
ごはん泥棒な一品です。

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たくさん作って冷凍しておいても
美味しくいただけますよ。

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2年前にたくさん仕込んだ小さな梅干しも
もうあと少し。
今年はたくさん仕込みたいな。

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ごちそうさまでした^^



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