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今週の作り置きおかず
からの〜
3日間の家ごはん盛り付け展開です。

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1日目

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2日目

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3日目

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副菜が毎回ほぼ同じなので
主菜やデザートやスープなどで変化をつけて。

作り置きは、
今回のようにまとめて作る週もあれば
2品3品しか作らない時があったり
無理し過ぎない範囲で
自由きままに作っています^^

でもやっぱりまとめて作っておくと気がラク。


まとめて作る際は日持ちのするものから。
例えば
✔︎土曜日に自家製調味料・酢の物・冷凍物を作る。
(約2時間)

✔︎日曜日にその他の主菜や副菜、お菓子を作る。
(午前中の2〜3時間)

2日に分けて作り、
長時間のキッチン仕事を軽減しています。

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ちなみにこの量で

子供2人(お弁当or家ごはん)
+
私の家ごはん

トータルして3日分(昼食)くらい。
副菜は、夕食の足しにもします。

調味料・酢の物・冷凍保存もの以外は
基本3日で消費するようにしています。


お品書きはコチラに。

.....

それでは良い一日を😊
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