こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

 DNSbUbFt6C.41.31.png
今日の寄せて集めてお昼ごはんです。

P9180155.JPG
おかずは、
昨日の夜ごはんから取り置いた分と
作り置き分を合わせて盛り付けて。

9aRYlsjJut.42.50.png
【お品書き】
✧塩麹チキンと野菜のグリル
✧ポン酢味玉📙
✧ピーマンの甘麹じょうゆ炒め
✧しめじとえのきの醤油麹炒め
✧ブロッコリーの粒マスタード和え📙
✧トマトの黒ごま麹和え
✧パプリカの白だしおかか和え
✧もやしのナムル📙
✧オクラのだし浸し
✧紫キャベツのマリネ📗📙
✧玉葱と白菜のお味噌汁
✧おにぎり
✧生姜と麹のスパイシーケーキ📙
✧麹のもちもちプリン・ぶどう添え
✧柿
✧ほうじ茶
........................................
📙マークは著書「美しい作りおき
📗マークは著書「のほほん曲げわっぱ弁当
レシピ掲載しています。

P9180024.JPG
味付けは塩麹のみのシンプルなおかず。

塩麹に1日漬け込んだ鶏むね肉と
パプリカ・さつま芋を一緒にグリル。
さつま芋は前もってレンジでチン!しておきます。

P9180044.JPG
ミニおかずいろいろ。

プチトマトは1/4にカットし、
すり黒ごま+甘麹+醤油麹
を合わせて。
ほんの少しの蜂蜜も加えます。

P9180048.JPG
お米に塩麹も一緒に加えて炊き上げたごはん。

P9180063.JPG
クタクタ煮の白菜が美味しいお味噌汁。
10ヶ月ほど寝かせた
出来たてのお味噌を溶いて。

少し前に味噌開きした我が家。
米麹を多めに配合したので
少し甘めの美味しいお味噌が完成しました♩

お味噌についてはまた書きますね。

P9180050.JPG
大好きな柿〜♩
昨日、見つけたので即ゲット😋

P9180053.JPG
もちもちプリン。
これはまだ試作途中😅


ごちそうさまでした😋
________________
 
現在、
たち吉様×こころのたね。
タイアップ投稿しています。 

...
今日のお品書きのいくつかを
たち吉 @tachikichi_kyoto 様の器に
盛り付け撮影させていただきました。
 
改めてご紹介させてくださいね。  

S1u6f4XpXE.39.28.jpg

✔︎ランポ ミニパン
オーブン、グリル、トースター、電子レンジ
で使える万能な耐熱食器。
コンパクトサイズなので
ひとりごはんにも使いやすく
持ち手がついていて可愛い♡

✔︎七福 箸置
おかずを少しずつ
盛り付けることができちゃう箸置。
連結させたり個別にしたり、
スタイリングが楽しめます。

✔︎三色レスト
淡い色合いの3色セット。
お箸置きや、豆皿としてもご使用いただけます。



5W4_7A4pR4.42.01.png
 その他、盛り付け写真は、
たち吉様のInstagram公式ページ
@tachikichi_kyotoに掲載していただいています。

✔️チェックしてみてください😊 
 319aef2f
電子レンジだけで簡単調理
レシピ付き♩
IMG_5255.jpg
たち吉様×こころのたね。コラボ商品
らくらくスチーマー」発売中
 319aef2f
体に優しい180レシピ!たっぷり収録
P1220031.jpg
¥1,296 (永岡書店) 
319aef2f
へんてこおにぎりいっぱい♩
¥1,296 (誠文堂新光社) 

(書籍に沿った解説ページはコチラです♩)    
319aef2f
こちらでも日々のお料理をご紹介。 

319aef2f
こつぶ.jpg

「こつぶ図鑑」にも遊びにきてね🐾

319aef2f