こんばんは。
ご訪問ありがとうございます😊

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今週の作り置きおかずを活用した
今日の夕ごはんです。
写真が暗い〜〜〜〜😑

今日は作り置きおかずをあれこれ並べて
晩酌セットにしてみました。
★マークがついてるのは
新たに追加したおかずです。
 
【お品書き】 
(作り置きおかず+追加分★)
1.ベリー煮豚(レシピ掲載中
2.つくね種でくるみ焼売
3.茄子とピーマンの甘味噌炒め
4.玉葱とラディッシュのハーブマヨ炒め
5.やげん軟骨のにんにく醤油麹炒め★
6.(煮豚と一緒に)煮卵
7.小松菜のお浸し
8.ほうれん草の黒ごま和え
9.ごぼうのクリームチーズ和え
10.大根と大葉のゆかりナムル
11.トマトの蜂蜜レモン漬け
12.蒸し紫芋
13.イカの塩辛★(市販のもの)
14.ブルーチーズ★(市販のもの)
...
2.のつくね種と、9.は
📗著書「のほほん曲げわっぱ弁当」に
レシピ掲載しています。
(書籍に沿った解説ページはコチラです♩) 

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直径7cmほどのビッグ焼売!

作り置きおかずのつくね種を使用し、
焼売の皮は何枚か重ねて蒸してみました。

我が家の焼売にはいつも
くるみやアーモンド、カシューナッツなど
その時あるナッツ類をトッピングします。
今回はくるみを。

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やげん軟骨は、作り置きの
自家製にんにく醤油麹で炒め、
仕上げに黒胡椒を振って。

山椒や七味を塗したり、
柚子胡椒をつけていただくのも◎

軟骨のコリコリ食感がクセになる1品です♩

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ごちそうさまでした😋
 
作り置きおかずの作り方手順は
コチラのページに掲載しています。

それでは
今週も宜しくお願いします🍵 
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