こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊
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今日のお昼ごはんは
昨夜からのスライドメニュー。

冷蔵庫にある野菜をあれこれ刻んで
トマトもたっぷり炒め合わせた
酸味のあるトマトカレーでした😋
長芋や生姜もたっぷりと入っています。

トッピングしてるのは乾燥バジルね。

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プレゼント型のおにぎりの中には
チーズを入れて。

_______🎁おにぎりの作り方_______
ラップにごはんを置いたら
ごはんの真ん中にチーズを入れて、
四角になるよう形を整え
薄焼き卵で包みます。

あるいは、薄焼き卵を
➕←このような形にカットして
おにぎりに乗せるようにすると
角がごわごわせずに綺麗に仕上がります。

あとは、
カニカマの赤い部分や焼き海苔を
リボンに見立てて飾り、
カニカマの白い部分を
ストローでくり抜いて水玉模様に。
______________________

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今回はリボンに
カニカマを使用しましたが、
軽く塩揉みしたきゅうりや人参などで
代用してみても。
おにぎりの具材もアレンジしてみてくださいね。

※ちなみに、今回は写真撮りの為に
リボンの輪の中に
固めに茹でたパスタを立てかけて
立体的に見えるよう細工しています😁

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リボンではなく、このような花たまごを
ちょこんと乗せても可愛いですね🌼

_______花たまごの作り方_______
薄焼き卵を半分に折り、輪の部分に
5mm間隔程度の切り込みを入れて
端からクルクルと巻きます。
(著書にも掲載しています)
________________

薄焼き卵は、
急に必要!って時が私の場合多いので
まとめて焼いて1枚ずつラップに包んで
冷凍しています。
すぐに自然解凍されるので便利ですよ〜

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今回のようなカレー以外にも
酢飯でプレゼント寿司にして
さまざまな具材を楽しんでみても♩

バレンタインにいかがでしょうか🎁
😊
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